Shop

Viser alle 4 resultater

• view

  Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022

  Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022

  Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022 er en vin der er lavet til at blive drukket ung. Vinen er fremstillet af de bedste Corvina-, Corvinone- og Rondinella-druer, der høstes i de første 10 dage af oktober og gæres på traditionel vis. Denne vin udtrykker i al sin enkelhed historien om Valpolicella-området. Kan nydes alene i et glas eller i løbet af et måltid til fx Pasta, pizza, italiensk pølse eller bløde oste.

  Vinen har en rubinrød farve med en fin duft af iris og violer, efterfulgt af granatæble, solbær og hasselnød. I smagen er den fast og velstruktureret, med unge tanniner, der er godt integreret mellem den alkoholiske del og en fremragende frisk-umami komponent. Frugtig og mineralisk afslutning.

  En let drikkelig vin til sommerens arrangementer. Drik den let afkølet ved 14-16 grader og følg udviklingen hvis du kan nå det inden flasken er tom.

  119,00 kr. Tilføj til kurv
• view

  Tiraki Sauvignon Blanc 2022

  Tiraki Sauvignon Blanc 2022

  Tiraki Sauvignon Blanc 2022 fra Marlborough, New Zealand er lavet på 100% Sauvignon Blanc fra Tiraki’s egne marker fra Oldstone Vineyard.

  Vinen er lys i farven næsten gennemsigtig som krystalklart vand. En elegant og kompleks Marlborough Sauvignon Blanc velduftende næse med flere lag af melon, grapefrugt, guava, ferskenkerne, varme sten og røgfyldte nuancer. I smagen har vi strejf af tropiske frugter, som grapefrugt, passionfrugt, melon og citrongræs. Fyldig, tør og velsmagende på ganen med god koncentration, der fører til en lang mineralsk finish.

  Nyd som aperitif på en varm sommerdag eller match med noget hvid fisk fra havet!

  4,2 Stjerner på Vivino

  DKK 149,00 - DKK 125,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
• view

  Paolo Cottini Lugana 2022

  Paolo Cottini Lugana 2022

  Paolo Cottini Lugana 2022 er halmgul med et grønt skær. Duften er det straks nuancer af hvide blomster, citrusfrugter og tropiske frugter, efterfulgt af mere komplekse noter af mandel og hvid peber med en fin touch af aromatiske urter. En fyldig hvidvin med varme og vedvarende, frisk og harmonisk smag, i overensstemmelse med aromaerne.

  Ideel til at ledsage aperitiffer på grund af sin friske aroma, men den passer også godt til forretter, pasta- og fiskeretter som ørred og andre fiskeretter. Den egner sig især til at ledsage bløde oste, der ikke er for modne eller kraftige. Passer også glimerende til lyst kød.

  Vinen er lavet på den loakel drue Trebbiano di Lugana, holder 12,5% alkohol og har gæret på ståltanke inden den kom på flaske hvor den lagrede 3 måneder inden frigivelse.

  Som alle vine fra Paolo Cottino er druerne høstet i hånden

  3,9 stjerner på Vivino

  149,00 kr. Tilføj til kurv
• view

  Paolo Cottini Zore Spumante brut Blanc de noir 2022

  Paolo Cottini Zore Spumante brut Blanc de noir 2022

  Paolo Cottini Zore Spumante brut Blanc de noir 2022 er en mousserende vin som er frisk, fin og delikat med frugtige og citrusagtige nuancer. Corvina-druer som denne er lavet på gæres til hvidvin og der anvendes Charmat-metoden. Mosten filtreres og køles ned for at undgå oxidation.

  Vinen er halmgul i farven med et sølvskær i kanten. I næsen får man aromaer af citrus med blomsterdufte af jasmin og citursfrugter. I smagen har vi de samme nuancer med en god friskhed og syre.

  Vinen er lavet på 100% håndhøstet Corvina druer, gæret på tank inden den har lagt 3 måneder på flaske inden frigivelse.

  Vinen holder 12% alkohol.

  179,00 kr. Tilføj til kurv