Shop

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er en sort drue, der dyrkes i mange vinproducerende regioner over hele verden, herunder Bordeaux i Frankrig, Californien i USA, Chile, Argentina, Australien og Sydafrika. Cabernet Sauvignon-druen er kendt for at producere vine med høj tanninindhold, en fyldig krop og aromaer af sorte kirsebær, krydderier, tobak og cedertræ.

Cabernet Sauvignon-vine har også en høj syreindhold, hvilket giver dem en god struktur og evnen til at ældes i flasken. De kan være meget kraftfulde og komplekse, og er ofte blandet med andre druesorter for at blødgøre deres tanniner og give en mere kompleks smag.

Cabernet Sauvignon-vine er en god ledsager til kødretter som oksekød, lam, vildt og andet rødt kød. De går også godt sammen med mad med højt fedtindhold som ost og chokolade. Cabernet Sauvignon er en meget alsidig drue og kan kombineres med mange forskellige typer mad, lige fra grillet kød til stærke oste.

Viser 1–12 af 13 resultater

  • view Tilbud Caleuche Reserva Cabernet Sauvignon 2019

    Caleuche Reserva Cabernet Sauvignon 2019

    Caleuche Reserva Cabernet Sauvignon 2019

    Caleuche Reserva Cabernet Sauvignon 2019 er lavet på 100% Cabernet Sauvignon fra Maule Valley i Chile. Beliggende mellem Andesbjergene og den chilenske kyst, nyder Maule-dalen godt af en betydelig temperaturvariation mellem dag og nat, regntiden er primært begrænset til vinteren, så sommeren er varm og tør. Disse forhold giver mulighed for at opnå sunde druer, med høj koncentrationer af farve, smag og aroma.

    Vinen har en lyd rubinrød farve. Næsen er intens med modne røde frugter, med strejf af svesker og krydderier. Samgen er delikat og frugtig, med god struktur og rigelige tanniner, der efterlader en sød fornemmelse. Lidt chokolade og røg i eftersmagen.

    OBS: Bland selv 6 flasker Caleuche rødvin til bare kr 75 pr flaske. Bland din kasse her. Eller se mere under Smagekasser.

    Original price was: 89,00 kr..Current price is: 69,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010

    Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010

    Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010 er en vellavet og velafbalanceret vin, der viser tegn på god modenhed fra den tid vinen har været i flasken. Dette er en fantastisk mulighed for at købe en vin der er 10+ år til en helt unik pris.

    Dette er ikke en frugtbombe eller overmoden vin; dette er en vin, der er et godt eksempel på hvad tid i flasken kan gøre, og viser nu aromaer og smagsvarianter såsom: sorte frugter (blåbær, blomme, sort kirsebær), violer og noget ristet træ med kun et strejf af vanilje og cedertræ. Tanniner er til stede, men velintegreret, hvilket gør denne vin til et godt match til en bred vifte af mad og retter.

    Denne vin blev lavet af druer produceret på planter i mellem Tinguiririca og Chimbarongo-floderne på Maquis Estate, beliggende i hjertet af Colchagua Valley. Den to meter dybe alluvial jord med 25 % lerindhold er ideel til fremstilling af Cabernet Sauvignon druer, der er modne
    og elegant med en ekstraordinær kompleksitet. Druerne til denne vin er 100% håndhøstet

    Original price was: 159,00 kr..Current price is: 129,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Maquis Gran Reserva Carménère 2015

    Maquis Gran Reserva Carménère 2015

    Maquis Gran Reserva Carménère 2015 skiller sig ud fra resten af ​​de chilenske Carménère, fordi den viser en mere blomstret og frisk side af denne sort. Det er en meget velsmagende vin. På næsen afslører den intense sorte frugtaromaer med nogle antydninger af salvie og rosmarin. På ganen føles den meget forfriskende og glat med en lang og vedvarende eftersmag.

    2015 var en særlig høst, fordi den havde en varm sommer og efterår, med mindre nedbør end det foregående år. Maquis havde et normalt udbytte, men en tidlig modning af druerne. Derfor valgte de at høste druerne tidligere end i 2014, så vinen opnåede en fin balance mellem friskhed og krop i vinen.

    Denne vin blev lavet af druer produceret på planter i mellem Tinguiririca og Chimbarongo-floderne på Maquis Estate, beliggende i hjertet af Colchagua Valley. Den to meter dybe alluvial jord med 25 % lerindhold er ideel til fremstilling af druer, der er modne og elegante med en ekstraordinær kompleksitet. Druerne til denne vin er 100% håndhøstet. Vinen har gæret i ståltanke ved lave temperature på 21-23 grader.

    Wine Enthusiast, 90 Points

    Tasting Panel, 90 Points

    Original price was: 159,00 kr..Current price is: 129,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Liberty school cabernet sauvignon 2020

    Liberty School Cabernet Sauvignon 2020

    Liberty School Cabernet Sauvignon 2020

    Liberty School Cabernet Sauvignon 2020 er en fornøjelse – og især til prisen! Bæredygtigt dyrket i Paso Robles med minimal ny eg, så frugten virkelig kommer til sin ret. Klassiske Cab-noter af tobak, peberkorn, vanille og blå frugt, der aldrig overdøves. Den lave alkohol og fine syre gør den ideel til luksus-hverdagsmad såsom en dejlig bøf.

    Endnu et mesterværk af folkene bag Hope Family Wines

    Anbefales sammen med Liberty School Chardonnay.

    Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon og lagret 14 måneder på fransk og Amerikansk eg hvor 10% var nye.

    Vinen har fået 4,1 stjerner på Vivino

    139,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Bonanza lot 4

    Bonanza Cabernet Sauvignon Lot 5

    Bonanza Cabernet Sauvignon lot 5

    Hvis du er til Caymus men synes den er lige dyr nok til at drikker hver dag, så kommer Bonanza Cabernet Sauvignon lot 5 til undsætning.

    En helt fantastisk vin. Den skal ikke tage noget fra selve Caymus flagskibet, men dette kommer tæt på til 1/3 del af prisen.

    Med god grund går den derfor også under navnet baby-Caymus.

    Vinen har fået 4,0 stjerner på Vivino

    DKK 249,00 - DKK 199,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Tilbud Treana red blend 2019

    Treana Red Blend 2019

    Treana Red Blend 2019

    Treana Red Blend 2019, er endnu en super vin fra Hope Family Wines. Man kan godt kalde den storebror til Troublemaker, og det siger altså ikke så lidt!

    Dette red blend af Cabernet Sauvignon og Syrah er Treanas flagskibsvin – og der er god grund til at være stolt! Dette er en blanding af nogle af de bedste druesorter, Paso Robles har at byde på: Cabernet og Syrah. Som forventet er dette en dyb og smagfuld vin med sorte bær, eg, vanille, bagekrydderier og sort te. Vinen udvikler sig i glasset og har en flot velafbalanceret syre, og den vil med fordel kunne gemmes i gode 10-15 år. Prøv den til en ribeye eller andre gode bøffer på grillen.

    Vinen har fået 4,3 stjerner på Vivino

    Original price was: 295,00 kr..Current price is: 250,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Treana Cabernet Sauvignon 2020

    Treana Cabernet Sauvignon 2020

    Treana Cabernet Sauvignon 2020

    Treana Cabernet Sauvignon 2020 er endnu en uhyggelig god vin fra Hope Family wine. Vinen er en hyldest til tre af de mænd, som winemaker Austin Hopes har haft æren af at lære fra: Chuck Wagner fra Caymus lærte ham om Cabernet’ens nuancer, mens hans far og onkel lærte ham om vedholdenhed i livet og på vinmarken, trods udfordringer og tilbageslag. Samtidig er Treana Cabernet et udtryk af det bedste ved Cab på Central Coast.

    2020 var en årgang med et lille, men koncentreret udbytte. Det ses i vinens intensitet, som holdes afdæmpet og ren ved brug af ståltanke og en masse neutral eg under lagring. Udtrykket er typisk Paso med koncentreret, mørk frugt, sød vanille, læder og cigarkasse. Mellembløde tanniner gør den drikkeklar fra åbning – og utrolig alsidig til mad. Der er smæk for skillingen og på smagen her!

    Vinen har fået 4,2 Stjerner på Vivino

    Vinen har fået 90 point ved Cellar Tracker

    265,00 kr. Læs mere
  • view Tilbud 2018 Cabernet Heart Arrow

    Dashe Cellars Cabernet Heart Arrow Ranch 2018

    Dashe Cellars Cabernet Heart Arrow Ranch 2018

    Dashe Cellars Cabernet Heart Arrow Ranch 2018 en en fantastisk Cabernet Sauvignon, produceret på marker der ligger i den nordlige del af Redwood Valley.

    Farven er meget mørk nærmest sort. Duften emmer af sorte kirsebær, brombær, violer, sort peber, grafit og mineraler. Smagen leder tankerne hen på et næsten Brodeaux lignende blend, super struktur med god syre og et sprektrum af kompleks frugtsmag. først smag af bær som også duften hentyder til og derefter går den mere over i skovbund, sorte kirsebær bly/blyant. Den slutter af med en lang efteramg af brombær, kirsebær mineraler og sort peber.

    Vinen er lavet på 95% Cabernet Sauvignon og 5% Merlot. Lagret 20 måneder på franske egetræsfade hvorfra 30% var nye.

    Vinen har fået 4,3 stjerner på Vivino 

    Original price was: 349,00 kr..Current price is: 299,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view

    Austin Hope Cabernet Sauvignon 2020

    Austin Hope Cabernet Sauvignon 2020

    Austin Hope Cabernet Sauvignon satte Paso Robles på Cabernet-verdenskortet, da den høstede fantastiske 97 point i 2015-årgangen. Siden er det gået slag i slag for denne vin, som altid overleverer i Cali Cab-stilen. Sorte bær og røde kirsebær, en anelse tobak og silkebløde, polerede tanniner. Den er drikkeklar nu og venter bare på den gode bøf. Det her er simpelthen bare et rigtig godt glas!

    Vinen har en klassiske rubinrøde farve som sætter scenen for denne kraftfulde Cabernet Sauvignon. På næsen er der aromaer af tobak, mørk chokolade, frisk solbær og antydninger af krydrede noter. På ganen skaber lag af vanilje, kakaopulver, saftig kirsebær, krydderier og karakteristisk tobak en fyldig vin, der balanceres af et strejf af frisk syre og afrundede, forfine tanniner, og 15% alkohol

    4,5 stjerner på Vivino

    94 point – Wine Enthusiast

    475,00 kr. Læs mere
  • view Tilbud Caymus cabernet sauvignon 2021

    Caymus Cabernet Sauvignon 2021

    Caymus Cabernet Sauvignon 2021

    Caymus cabernet sauvignon 2021 er flagskibet fra Caymus og winemaker Chuck Wagner. Vinen der bare levere år efter år og hiver ratings hjem hver eneste årgang. Den er produceret siden 1972 og vinen er nærmest blevet et ikon ikke kun herhjemme men også i USA.

    Farven er dyb lilla tæt på sort og op fra glasset hvirvler crème de cassis, violer, chokolade sammen med strejf af syrener, anis og kardemomme. Smagen giver dig masser af mørk frugt, mørk chokolade, sød tobak, mokka, læder, cigarkasse, vanilje og sød lakrids. Det heler munder ud i en varm, krydret finish, der bare bliver ved og ved.

    En vin som vi hos GlobalWines kalder vores “benchmark vin” alle vin omkring denne prisklasse bliver smagt op mod Caymus og hvis det ikke kommer i nærheden, kommer de ikke på hylden. Det er meget sjældent den bliver overgået til prisen.

    Vinen har fået 4,5 stjerner på Vivino

    Original price was: 749,00 kr..Current price is: 599,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Bevan Cellars Ontogeny 2018

    Bevan Cellars Ontogeny 2018

    Bevan Cellars Ontogeny 2018 er Russell Bevans mest populære vin i en udgave, som løfter den op på et helt nyt niveau. Det hemmelige blend af Russells enkeltmarker består hovedsageligt af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc.

    Cabernet Sauvignon fra den røde Oakville-lermark Tench Vineyard lægger standarden, mens Cabernet Franc fra Sugarloaf Mountains stenede højder kombineret med intensitet og klasse i Merlot’en fra Wildfoote (Stags Leap) holder spændstigheden oppe. Jokeren er det vilde islæt og højdeintensiteten fra Sentinel Ridge på Howell Mountain, som samler vinen og tager dig på en helt vild smagsoplevelse.

    Den skal bare opleves!

     

    Jeb Dunnock –  99 point

    Robert Parker – 95 point

    Vivino – 4,5 stjerner

    Original price was: 850,00 kr..Current price is: 750,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Tilbud Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon  2018

    Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon  2018

    Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon  2018

    Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon  2018 er flagskibet fra Caymus og eneste vin som af Wine Spectator er blevet kåret til “Number one wine in the world” to gange. Læg dertil at det i gennemsnit er den højest ratede vin de sidste 15 år. Så det er ikke uden grund den står på de fleste vinelskeres bucket list over vine der skal smages minimum én gang.

    Vinen produceres kun i de år, hvor druerne fra de bedste plots på markerne når et skyhøjt niveau. Og når man har en wine maker som Chuck Wagner til at skrue vinen sammen, kan det ikke gå helt skævt. Det gjorde det så heller ikke.

    Vinen er en dyb og fyldig, der åbner med intense aromaer af mørke bær, kirsebær, krydderier og vanilje. På ganen er den rig og velafbalanceret med noter af modne sorte bær, cassis og mørk chokolade, der blander sig med elegante toner af egetræ og tobak. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede, hvilket giver vinen en lang og vedholdende finish.

    Vinen har fået 4,7 stjerner på Vivino

     

    Original price was: 1.799,00 kr..Current price is: 1.499,00 kr.. Tilføj til kurv
[]