Shop

Viser 13–18 af 18 resultaterSorted by price: low to high

• view

  Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Magnum

  Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Magnum er en kraftfulde Amarone som helt sikkert vil glæde elskere af store, intense rødvine takket være dens overdådige smagsprofil og velstrukturerede karakter. Duften åbner med antydninger af lys rød kirsebær, solbær og mørke blommer, der suppleres af tørret frugt, tobak og cigarkasse fra fadlagringen. På ganen er der dybe, koncentrerede smagsnoter af mørke frugter med noter af mørk chokolade, kaffe og mokka samt en fyldig krop, blød tekstur og faste tanniner.

  Efter at Corvina, Corvinone og Rondinella-druerne er høstet, tørres de traditionelt i 90-110 dage for at koncentrere sukkerindholdet og smagen. Druerne gæres og lagres derefter på barriques i 30 måneder og efterfølgende 8 måneder på flaske. Den velbyggede struktur gør denne vin velegnet til langvarig modning i vinkælderen i de kommende 10+ år, og den kan også nydes nu sammen med kraftige røde kødretter som boeuf bourguignon eller en ribeye-bøf.

  Vinen er lavet på 55% Corvina, 35% Corvinone og 10% Rondinella, og holder 16% i alkohol.

  4,2 Stjerner på Vivino

  Vinen leveres i eksklusiv trækasse ved 1 flaske

  729,00 kr. Tilføj til kurv
• view

  Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018 Magnum

  Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Magnum er en kraftfulde Amarone som helt sikkert vil glæde elskere af store, intense rødvine takket være dens overdådige smagsprofil og velstrukturerede karakter. Duften åbner med antydninger af lys rød kirsebær, solbær og mørke blommer, der suppleres af tørret frugt, tobak og cigarkasse fra fadlagringen. På ganen er der dybe, koncentrerede smagsnoter af mørke frugter med noter af mørk chokolade, kaffe og mokka samt en fyldig krop, blød tekstur og faste tanniner.

  Efter at Corvina, Corvinone og Rondinella-druerne er høstet, tørres de traditionelt i 90-110 dage for at koncentrere sukkerindholdet og smagen. Druerne gæres og lagres derefter på barriques i 30 måneder og efterfølgende 8 måneder på flaske. Den velbyggede struktur gør denne vin velegnet til langvarig modning i vinkælderen i de kommende 10+ år, og den kan også nydes nu sammen med kraftige røde kødretter som boeuf bourguignon eller en ribeye-bøf.

  Vinen er lavet på 55% Corvina, 35% Corvinone og 10% Rondinella, og holder 16% i alkohol.

  4,2 Stjerner på Vivino

  729,00 kr. Tilføj til kurv
• view

  Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020 5 Liter Flaske

  Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020 5 Liter Flaske er en vin der er lavet ved at tørre en del af de friske druer, mens den anden halvdel bliver presset og derefter bliver det hele blandet sammen og gærer i ståltanke.

  Vinmageren Paolo’s PaCo-rødvin er en kraftfuld moderne udtryk for Valpolicellas traditionelle druer, der blander Corvina (50%), Corvinone (25%) og Rondinella (10%) sammen med en lille mængde Siraz (15%). Den unge vin lagres på egetræsfade i 24 måneder, før den tappes på flasker for at blødgøre de fine tanniner.

  Vinen er dyb rubinrød i farven. I næsen fremstår den intens og åbner med forførende nuancer af peber, vanilje og muskatnød, med antydninger af kirsebær, brombær og en floral afslutning af forskellige blomster. I munden er den fløjlsagtig og silkeblød, overraskende med frisk livlighed, god krop og tannin. Rig afslutning med modne røde frugter og krydderier.

  4,1 Stjerner på Vivino

  Flasken leveres i eksklusiv trækasse.

  999,00 kr. Tilføj til kurv
• view Tilbud

  Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Dobbelt Magnum

  Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Dobbelt Magnum er en kraftfulde Amarone som helt sikkert vil glæde elskere af store, intense rødvine takket være dens overdådige smagsprofil og velstrukturerede karakter. Duften åbner med antydninger af lys rød kirsebær, solbær og mørke blommer, der suppleres af tørret frugt, tobak og cigarkasse fra fadlagringen. På ganen er der dybe, koncentrerede smagsnoter af mørke frugter med noter af mørk chokolade, kaffe og mokka samt en fyldig krop, blød tekstur og faste tanniner.

  Efter at Corvina, Corvinone og Rondinella-druerne er høstet, tørres de traditionelt i 90-110 dage for at koncentrere sukkerindholdet og smagen. Druerne gæres og lagres derefter på barriques i 30 måneder og efterfølgende 8 måneder på flaske. Den velbyggede struktur gør denne vin velegnet til langvarig modning i vinkælderen i de kommende 10+ år, og den kan også nydes nu sammen med kraftige røde kødretter som boeuf bourguignon eller en ribeye-bøf.

  Vinen er lavet på 55% Corvina, 35% Corvinone og 10% Rondinella, og holder 16% i alkohol.

  4,2 Stjerner på Vivino

  Vinen leveres i eksklusiv trækasse ved 1 flaske

  1.399,00 kr. Original price was: 1.399,00 kr..1.100,00 kr.Current price is: 1.100,00 kr.. Tilføj til kurv
• view

  Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018 Dobbelt Magnum

  Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Dobbelt Magnum er en kraftfulde Amarone som helt sikkert vil glæde elskere af store, intense rødvine takket være dens overdådige smagsprofil og velstrukturerede karakter. Duften åbner med antydninger af lys rød kirsebær, solbær og mørke blommer, der suppleres af tørret frugt, tobak og cigarkasse fra fadlagringen. På ganen er der dybe, koncentrerede smagsnoter af mørke frugter med noter af mørk chokolade, kaffe og mokka samt en fyldig krop, blød tekstur og faste tanniner.

  Efter at Corvina, Corvinone og Rondinella-druerne er høstet, tørres de traditionelt i 90-110 dage for at koncentrere sukkerindholdet og smagen. Druerne gæres og lagres derefter på barriques i 30 måneder og efterfølgende 8 måneder på flaske. Den velbyggede struktur gør denne vin velegnet til langvarig modning i vinkælderen i de kommende 10+ år, og den kan også nydes nu sammen med kraftige røde kødretter som boeuf bourguignon eller en ribeye-bøf.

  Vinen er lavet på 55% Corvina, 35% Corvinone og 10% Rondinella, og holder 16% i alkohol.

  4,2 Stjerner på Vivino

  1.399,00 kr. Tilføj til kurv
• view

  Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016 Magnum

  Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016 Magnum er et mesterværk af en vin lavet på tradition og passion. Produceret af et omhyggeligt udvalg af vinhusets fineste druer, skånsomt tørret til perfektion. Efter omfattende lagring på franske egetræsfade, opnår vinen en elegant struktur og bemærkelsesværdig kompleksitet. Perfekt parret med julemiddagen, eller godt stykke kød. Dens intensitet gør den også til en ideel meditationsvin, som kan nydes på egen hånd for fuldt ud at værdsætte dens alle nuancer.

  Hver enkelt flaske er nummeret og der er lavet bare 1.400 flasker og 30 magnum flasker, hvor vi har fået tildelt 5 flasker nummer 1, 2, 3, 4 og 5 ud af 30.

  Dette er Amarone med så meget fylde, smag, intensitet og elegance som vi meget sjældent ser.

  1.450,00 kr. Tilføj til kurv