Your cart: 0 Items - 0,00 kr.

Shop

HomeShop

Zinfandel (kendt som Primitivo i Syditalien) er en af de mest karakterfulde druesorter i Californien og er blevet synonym med den amerikanske vinindustri. Druen er kendt for at give fyldige og kraftfulde rødvine med høj alkohol. Druen trives bedst i et varmt klima, og derfor er Californien det mest kendte vinområde for Zinfandel.

Zinfandel-vine kan variere fra medium til fyldig krop, afhængigt af hvor den kommer fra og dens alder. De kan også have smagsnoter af brombær, solbær, hindbær, lakrids, peber, tobak og vanilje fra fadlagring. De fleste Zinfandel vine er lavet som en enkelt druevin, men de kan også blandes med andre sorter, såsom Petite Sirah eller Carignan.

Zinfandel er en all-around vin, der går godt til en lang række forskellige retter. Det er en fremragende ledsager til kødretter, såsom grill og barbecue, hvor dens fyldige smag  går godt sammen med røg og krydderier. Zinfandel kan også være et godt match til stærkere oste, f.eks. blåskimmeloste eller cheddar. Hvis du vil prøve en sødere version af Zinfandel, kan du prøve en White Zinfandel, der er kendt for sin frugtagtige smag og kan være en god ledsager til krydrede asiatiske retter.

  • view Cantine San Giorgio Rosso Puglia Tinazzi 2022

    Cantine San Giorgio Rosso Puglia Tinazzi 2023

    Cantine San Giorgio Rosso Puglia Tinazzi 2023 er med sine 18% alkohol noget af en kraftkarl.

    I Apuliens bagende sol kan Primitivo-druen (eller Zinfandel som den kaldes i USA og oftere og oftere også i Italien) opnå uhørte sukkerniveauer, hvorfor den endelige vin ligeledes kan nå så høje alkoholprocenter som her.

    Hvad det charmerende sydlandske klima også kan, er at fremtrylle en moden og saftmættet frugt, som giver krop til procenterne.

    Cantine San Giorgio har med snedig fadbehandling krydret vinen, så dens udtryk fuldendes. Her er saft og kraft i hver og en mundfuld! God fornøjelse!

    99,00 kr. Læs mere
  • view Tilbud! Primitivo Puglia Diciotto Gradi 18% 2023

    Primitivo Puglia Diciotto Gradi 18% 2023

    Primitivo Puglia Diciotto Gradi 18% 2023 er en usædvanlig vin, der som navnet antyder holder hele 18% alkohol!
    Efter håndhøstning af druerne presses de nænsomt og gærer ved lave temperaturer i 45 til 60 dage. Normalt vil gæringen stoppe ved 15-16% alkohol men ved brug af udvalgte gærtyper er det muligt at opnå en vin med op til 18% alkohol.

    Resultatet er en dyb, mørkerød vin med en intens bouquet af balsamiske og frugtige noter af modne mørke bær, ristede valnødder, sveskemarmelade og nuancer af mørk chokolade, tobak, kanel og rosenblade.

    Smagen er dyb, fyldig, rund og balanceret, hvor noter fra bouqueten går igen. Vinens gode struktur, med perfekt afstemt syre og mineralitet gør vinen til en elegant ledsager til et godt stykke kød.

    Vinen nydes bedst efter dekantering og ved 18-20 grader.

    Vinen har fået 99 point af Italian Wine Guy
    Vinen har fået 4,1 stjerner på Vivino

    Original price was: 149,00 kr..Current price is: 99,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Primitivo Puglia Nero Gradi 18% 2021

    Primitivo Puglia Nero Gradi 18% 2021

    Primitivo Puglia Nero Gradi 18% 2021, udvider med 18% vinverdenens grænser. Under Puglia’s intense sol lader Borgo al Passo druerne hænge og tørre på vinstokkene efter modning, for så at håndhøste de ekstremt modne druer. Efter presning af druerne gærer mosten ved lave temperaturer i op til 60 dage, og når ved hjælp af særligt selekterede gærtyper helt op på svimlende 18%. Den endelige vin imponerer anmelderne med sin enorme kraft og fylde.

    99 Point – Italian Wine Guy

    98 Point  – Luca Maroni

    99,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Tilbud! Caymus Zinfandel 2020

    Caymus Zinfandel 2020

    Caymus er primært kendt for deres fantastiske Cabernet-vine, men de kan godt nok også noget magisk med Zinfandel-druen! Denne zinfandel var faktisk favoritten hos Caymus grundlægger Charlie Wagner.

    Duften holder sig på ingen måde tilbage og domineres af mørke blommer, morbær, lakridspibe, violer og eg. Smagen kommer især med solmodne jordbær, hindbærtærte, mokka og våd granit.

    94 point i Jyllandsposten

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Original price was: 369,00 kr..Current price is: 299,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Caymus Zinfandel 2021

    Caymus Zinfandel 2021

    Caymus Zinfandel 2021 er vin vin hvor du virkelig får noget for pengene. En powervin af en anden klasse, som dog har en renhed uden lige.

    Caymus er primært kendt for deres fantastiske Cabernet-vine, men de kan godt nok også noget magisk med Zinfandel-druen! Denne Zinfandel var faktisk favoritten hos Caymus grundlægger Charlie Wagner. Fra årgang 2021 vender man tilbage til den oprindelige blend fra første årgang som blev frigivet i 1974, hvor man høster fra Napa Valley, Lake County, Suisun Valley, Lodi og Monterey County.

    Duften holder sig på ingen måde tilbage og domineres af mørke blommer, morbær, lakridspibe, violer og eg. Smagen kommer især med solmodne jordbær, hindbærtærte, mokka og våd granit.

    Vinen får årgang efter årgang gode ratings rund omkring. For at nævne nogle:

    4,4 stjerner på Vivino

    DKK 399,00 - DKK 299,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv

For at købe vin hos Globalwines skal du være mindst 18 år.

Er du over 18 år?

[]