Viser 13–22 af 22 resultater
Caymus er primært kendt for deres fantastiske Cabernet-vine, men de kan godt nok også noget magisk med Zinfandel-druen! Denne zinfandel var faktisk favoritten hos Caymus grundlægger Charlie Wagner.
Duften holder sig på ingen måde tilbage og domineres af mørke blommer, morbær, lakridspibe, violer og eg. Smagen kommer især med solmodne jordbær, hindbærtærte, mokka og våd granit.
94 point i Jyllandsposten
Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino
Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009 er det sublime resultat af nøje at observere de bedste vinmarker på Maquis ejendom og at identificere specifikke sektorer og rækker, hvor vinstokkene producerer særligt små og koncentrerede druer. Disse særlige egenskaber resulterer i en vin med silkebløde, elegante tanniner og stor dybde. Kvalifikationerne hos vinmageren, Xavier Chone, og deres blendere, Jacques og Eric Boissenot, er tydeligt synlige i denne afbalancerede og elegante vin. Krydderierne, sort frugt og glat tekstur af Carmenere, som er hovedbestanddelen af blandingen, er suppleret med den ekstraordinære finesse og længde på ganen.
Druerne til Maquis Viola er håndhøstet fra hjertet af ejendommens bedste planter af Carménère og Cabernet Franc og nøje udvalgt til at lave en meget begrænset produktion af denne vin. Efter høsten er hvert enkelt drue håndsorteret, så kun de aller bedste druer kommer gennem nåleøjet til denne vin.
Viola er en Carmenère-baseret cuvée med Cabernet Franc og er meget tro mod sin hovedsort, med bløde, grøn urtesmag, et strejf af ny eg og de silkebløde, raffinerede tanniner, der er typiske for Maquis-stilen. Vinen har et stræf af vanilje, mørke bær, urter og en smule hasselnød.
4,2 Stjerner på Vivino
94 Point af James Suckling
93 Point af Wine Spectator
91 Point af Wine & Spirits
Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 er fra vinmarken af samme navn Mer Soleil, som har fået navn efter to af de naturkræfter, som influerer på vækstbetingelserne – havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tæt ved Monterey og Stillehavskysten. Her får druerne både en let kølende tåge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage.
Den dybe røde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene.
Klart med oppe i toppen af californisk Pinot Noir.
Vinen har fået 93 Point af Wine Enthusiast
3,9 Stjerner på Vivino
Belle Glos Clark & Telephone indtog andenpladsen på Vivinos liste over Pinot Noir fra Californien. Så det er ikke bare os, der er helt oppe at ringe over winemaker Joe Wagners værk.
Clark & Telephone vinmarken blev grundlagt i 1972 og ligger i Santa Maria Valley Vineyard. Vinmarken bliver kølet af tåge og vind, der kommer ind fra Stillehavet, hvilket er med til at give vinen sit særlige udtryk.
Vinen ligger ni måneder på fransk eg, hvoraf hele 60% er helt nye fade. Farven er lysende rubinrød og når næsen møder glasset, er der dømt vilde brombær, hindbærmarmelade, cigarkasse og blomster. I munden kommer søde kirsebær, vilde jordbær og tranebær frem. Mageløst.
Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino
Vinen har fået 92 point af Wine Spectator
Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020 byder på smukke gyldne nuancer i glasset med mundrette aromaer af tærtebund, let ristet skumfidus, bananflødetærte og hints af æble. På ganen finder du store, lækre toner af melon, æble og antydninger af smøragtig brioche. Vinen har en velafbalanceret mundfornemmelse, der danser på ganen med lys og livlig syre og mineralitet, hvilket resulterer i et fænomenalt udtryk for en kystdrevet Chardonnay.
Druerne blev høstet i hånden og gæret i 10% betontanke og 90% nye franske egetræsfade. Herefter blev vinen lagret i 12 måneder, før den blev sat på flaske for at nydes af alle!
4,3 Stjerner på Vivino
92 Point – Wine Enthusiast
Herman Story 426 Days 2014 er en vin som navnet rigtig nok siger hvor druerne er blev gæret og lagret i hele klaser – med stilke og hele molevitten – i 426 dage, før de blev presset og hældt på flaske. Det gør Herman Story til det måske eneste vineri i hele verden, som har prøvet dette. Det er så unikt at selveste Robert Parker blev nødt til at opfinde en ny skala han kalder “the coverted”. Han udtalelse af vinen er også :highly recommended!
Druerne stammer fra Bien Nacido og Jesperson, så allerede dér har Russell et godt udgangspunkt for sit eksperiment. Og det lykkes bare! Hele 94 point af Wine Spectator, så frygt ej: Russell overleverer igen!
Vinen er lavet på 100% Grenache og har lagt på ét nyt fransk egetræsfad (ja du læste rigtige, “et egetræsfad”, så små mændger er der produceret)
Kultvin hvor der kun er produceret 283 kasser! derfor har vi også kun fået et utrolig lille parti!
Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino
vinen har fået 94 point af Wine Spectator
Herman Story Shadow Canyon 2018 er endnu et powerhouse fra Herman Story. Druerne til denne vin kommer som navnet antyder fra Shadow Canyon som ligger lige ved siden af deres estate Vineyard “Chelle Mountain”. Winemaker Russel har arbejdet med Shadow Canyon marken siden 2006, og fået fantastiske vine ud af det lige siden. Marken ligger kun 8 miles fra havet, hvilket gør at temperaturen er 10-15 grader koldere end de typiske marker i Passo Robles.
Vinen er lavet på 85% Syrah of 15% Grenache. Laget på 100% ny fransk eg i 24 måneder.
Kan nemt gemmes indtil 2030. Det anbefales at dekantere mindst 30 min, hvis den drikkes nu.
Super kultvin hvor der kun er produceret 335 kasser.
Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino
Vinen har fået 92 point ved Cellar Tracker
Herman Story White Hawk 2018 har været produceret siden 2005. 2018 er endnu en årgang der vælter kegler! Fantastisk Syrah der siden start er blevet produceret på Côte Rôtie stilen med op til 5% Viognier i blandingen. White Hawk vinmarken ligger på rullende bakker nær Los Alamos i Santa Barbara, Californien. Jordbunden består næsten primært af strandsand.
Vinen er næsten 100% Syrah med en lille smule Viognier i. Den har lagret 2 år på 100% ny fransk eg.
Kan nemt gemmes til mindst 2030. Hvis den drikkes nu, anbefales det at hælde på karaffel i mindst 30 min.
En rigtig kultvin hvor der kun er produceret 370 kasser!
Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino
Vinen har fået 92 point ved Cellar Tracker
Austin Hope Cabernet Sauvignon satte Paso Robles på Cabernet-verdenskortet, da den høstede fantastiske 97 point i 2015-årgangen. Siden er det gået slag i slag for denne vin, som altid overleverer i Cali Cab-stilen. Sorte bær og røde kirsebær, en anelse tobak og silkebløde, polerede tanniner. Den er drikkeklar nu og venter bare på den gode bøf. Det her er simpelthen bare et rigtig godt glas!
Vinen har en klassiske rubinrøde farve som sætter scenen for denne kraftfulde Cabernet Sauvignon. På næsen er der aromaer af tobak, mørk chokolade, frisk solbær og antydninger af krydrede noter. På ganen skaber lag af vanilje, kakaopulver, saftig kirsebær, krydderier og karakteristisk tobak en fyldig vin, der balanceres af et strejf af frisk syre og afrundede, forfine tanniner, og 15% alkohol
4,5 stjerner på Vivino
94 point – Wine Enthusiast
Ramos Pinto Vintage Port 1982 er en super god årgang, som mange andre portvine fra dette år også er. Forventninger til denne flaske kan man derfor godt sætte i vejret, det er virkelig lækker portvin med snart 40 års alder!
Farven er flot og dyb, hvilket er typisk for høsten i denne portvinsårgang.
Duften er meget koncentreret, men sidder lige i skabet og vidner om at portvinen stadig er under udvikling, sin alder til trods. Flot balance og gode dufte af krydderier og lakrids.
På én grund diskret, generøs, feminim, harmonisk og kendetegnet af en flot harmoni i smagsnuancerne.
Her finder du skønne smagsnoter af blomme, violer, chokolade og moden frugt. træværk, og et strejf af vanille.
Fløjsblød når den rammer munden, med perfekt balance mellem fylde og syre. Noter af svesker og bløde, modne tanniner. Blødheden fortsætter ud i en perfekt afsluttende lang eftersmag.
Vinen har fået 4,5 stjerner på Vivino
Vinen har fået 93 point ved Cellar Tracker
For at købe vin hos Globalwines skal du være mindst 18 år.
Er du over 18 år?
Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og få mail 1-2 gange om måneden om nye vine og spændende årgange.
