Vin

  • view

    Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 2020

    Belle Glos Clark & Telephone indtog andenpladsen på Vivinos liste over Pinot Noir fra Californien. Så det er ikke bare os, der er helt oppe at ringe over winemaker Joe Wagners værk.

    Clark & Telephone vinmarken blev grundlagt i 1972 og ligger i Santa Maria Valley Vineyard. Vinmarken bliver kølet af tåge og vind, der kommer ind fra Stillehavet, hvilket er med til at give vinen sit særlige udtryk.

    Vinen ligger ni måneder på fransk eg, hvoraf hele 60% er helt nye fade. Farven er lysende rubinrød og når næsen møder glasset, er der dømt vilde brombær, hindbærmarmelade, cigarkasse og blomster. I munden kommer søde kirsebær, vilde jordbær og tranebær frem. Mageløst.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 92 point af Wine Spectator

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021 er konstant i toppen på Vivinos liste over de bedste Pinot Noirs fra Californien.  Las Alturas betyder højderne, hvilket giver fin mening med tanke på, at marken ligger oppe i 360 meters højde mellem Santa Lucia Mountains og Salinas Valley. Marken får rigtigt meget vind fra Stillehavet, hvilket giver mindre druer med tykkere skal. Derfor er farven endnu mere koncentreret sammenlignet med de andre vine fra Belle Glos.

    Winemaker Joe Wagner giver Las Alturas ni måneder på fransk, hvoraf de 60% er nye fade. Frem kommer en dyb granatrød vin med masser af aroma – mørke kirsebær, brombær, modne blommer og et strejf anis. I munden går det løs med masser af mørk og rød frugt, karamel, eg, kakao, vanilje, cedertræ og en antydning lavendel.

    4,4 Stjerner på Vivino

    96 Point – Wine Enthusiast 

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view Tilbud

    Maquis Franco Cabernet Franc 2010

    Maquis Franco Cabernet Franc 2010 repræsenterer kulminationen på en meget omhyggelig indsats fra tre generationer af Hurtado-familien til at lave en virkelig enestående vin. Denne majestætiske Cabernet Franc er enestående for sin elegance og vedholdenhed på ganen. Druerne til Maquis Franco er håndhøstet fra hjertet af ejendommens bedste planter af Cabernet Franc og nøje udvalgt at lave meget begrænset produktion af denne vin. Efter høsten er hvert enkelt drue håndsorteret, så kun de aller bedste druer kommer gennem nåleøjet til denne vin.

    Maquis Franco 2010 er dyb granat farve på grund af sin alder på flaske. Dyb lækker næse af brombær, mørke røde frugter og lavendler, denne vin fremstår  moden og moderne. I ganen er den kraftfuld, med stærk personlighed, der kombinerer kraft og finesse, meget god balance af syre og friskhed, en snert af lakrids og moden blomme. Struktureret men saftig vin.

    4,2 Stjerner på vivino

    95 Point af Michael Franz

    93 Point af Robert Parker

    93 Point af The International Wine Review

    93 Point og bedste Cabernet Franc af Descorchados. 

    Maquis Franco er i nyere årgange blevet kåret til Chiles bedste Cabernet Franc 5 år i træk.

    Original price was: 549,00 kr..Current price is: 399,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016 er en enkeltmarks Brunello fra berømt vinmark med 30 mdr. på egetræsfade. Intens, velstruktureret og kompleks.

    Druerne til denne vin er vinslottets bedste og kommer fra en 2 ha. stor single vineyard. Vinen er lavet 100% på Sangiovese Grosso og lagrer 30 måneder på store slavonske egetræsfade på 600 og 1200 liter og derefter 1,5 år på flaske inden den sendes på markedet. Laves kun i meget store årgange. Det er en meget intens vin med stor struktur til et langt liv og den byder på en kompleks bouquet er fyldt med duft af moden, sort frugt så som brombær og sorte kirsebær med strejf af tobak, balsmico og skovbund, smagen er koncentreret og velafbalanceret. En vin, der bliver ved meget længe!

    holder 14,5% alkohol

    En vin der score utrolig gode ratings i de årgange den bliver lavet. Denne årgang en ingen undtagelse:

    James Suckling – 96 point
    Vinous – 93 point
    Robert Parker – 94 point
    Wine Spectator – 94 point
    Wine Enthusiast – 95 point
    International Wine Report – 94 point
    Falstaff – 94 point
    4,2 Stjerner på Vivino
    Original price was: 499,00 kr..Current price is: 399,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020 byder på smukke gyldne nuancer i glasset med mundrette aromaer af tærtebund, let ristet skumfidus, bananflødetærte og hints af æble. På ganen finder du store, lækre toner af melon, æble og antydninger af smøragtig brioche. Vinen har en velafbalanceret mundfornemmelse, der danser på ganen med lys og livlig syre og mineralitet, hvilket resulterer i et fænomenalt udtryk for en kystdrevet Chardonnay.

    Druerne blev høstet i hånden og gæret i 10% betontanke og 90% nye franske egetræsfade. Herefter blev vinen lagret i 12 måneder, før den blev sat på flaske for at nydes af alle!

    4,3 Stjerner på Vivino

    92 Point – Wine Enthusiast

    DKK 399,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view Quinta Seara d'Ordens Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års er en virkelig lækker sag i tårnhøj kvalitet. Den er blendet af forskellige årgange med en gennemsnitsalder på mindst 20 år. Ifølge Seara d’Ordens indeholder den blandet andet en del vin der er over 60 år gammelt og den vil uden problemer blive godkendt som en 30 års Tawny!

    Portvinen har ligget på egetræsfade, hvilket har været med til at give den en smuk farve og udvikle dens lækre smag. Den har en helt fantastisk balance mellem sødme og syre, der gør man altid lige kan drikke et glas mere. Vi synes den dufter af blandt andet blomme samt appelsin og har en kompleks smag med noter af tørret frugt og nødder. Prøv den og se hvad du synes den smager af.

    Nyd portvinen som den er, eller prøv den f.eks. til crème Brûlée, danske jordbær eller bare lidt god mørk chokolade.

    500ML flaske.

    4,4 Stjerner på Vivino

    399,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2018

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019 fra Fixin er måske ikke den mest profilerede kommune i Côte D’or, men kvaliteten er ikke langt fra Gevrey-Chambertin. Det er priserne til gengæld, så her kan du godt begynde at gnide dig i hænderne. Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra.

    Der høstes plus sorteres ved håndkraft og alle klaser afstilkes inden presning. Der bruges kun naturlig gær og mosten får lov at modne rundt 20 måneder på franske egefade.

    Ud er kommet en smuk rubinrød vin, der kommer med duften af mørke kirsebær, oliven, trøffel, røg, ingefærbrød og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mørke kirsebær, mokka, lakrids og krydderier. Helt klart en vin der udtrykker sit terroir … og gør det med høj klasse.

    DKK 399,00 - DKK 349,00 ved mixkasse 6 flasker Læs mere
  • view

    Caymus Zinfandel 2021

    Caymus Zinfandel 2021 er vin vin hvor du virkelig får noget for pengene. En powervin af en anden klasse, som dog har en renhed uden lige.

    Caymus er primært kendt for deres fantastiske Cabernet-vine, men de kan godt nok også noget magisk med Zinfandel-druen! Denne Zinfandel var faktisk favoritten hos Caymus grundlægger Charlie Wagner. Fra årgang 2021 vender man tilbage til den oprindelige blend fra første årgang som blev frigivet i 1974, hvor man høster fra Napa Valley, Lake County, Suisun Valley, Lodi og Monterey County.

    Duften holder sig på ingen måde tilbage og domineres af mørke blommer, morbær, lakridspibe, violer og eg. Smagen kommer især med solmodne jordbær, hindbærtærte, mokka og våd granit.

    Vinen får årgang efter årgang gode ratings rund omkring. For at nævne nogle:

    4,4 stjerner på Vivino

    DKK 399,00 - DKK 299,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Herman Story 426 Days 2014

    Herman Story 426 Days 2014 er en vin som navnet rigtig nok siger hvor druerne er blev gæret og lagret i hele klaser – med stilke og hele molevitten – i 426 dage, før de blev presset og hældt på flaske. Det gør Herman Story til det måske eneste vineri i hele verden, som har prøvet dette. Det er så unikt at selveste Robert Parker blev nødt til at opfinde en ny skala han kalder “the coverted”. Han udtalelse af vinen er også :highly recommended!

    Druerne stammer fra Bien Nacido og Jesperson, så allerede dér har Russell et godt udgangspunkt for sit eksperiment. Og det lykkes bare! Hele 94 point af Wine Spectator, så frygt ej: Russell overleverer igen!

    Vinen er lavet på 100% Grenache og har lagt på ét nyt fransk egetræsfad (ja du læste rigtige, “et egetræsfad”, så små mændger er der produceret)

    Kultvin hvor der kun er produceret 283 kasser! derfor har vi også kun fået et utrolig lille parti!

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    vinen har fået 94 point af Wine Spectator

    Original price was: 475,00 kr..Current price is: 425,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Quinta Seara d’Ordens Hvid Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Hvid Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års er en helt vild lækker 20 års hvid portvin som klart må være en af de bedste på markedet. Det er en helt særlig hvid portvin fra det exclusive portvinshus Seara d’ Ordens.

    Denne Limited edition 20 års hvid portvin er kun produceret i meget begrænset antal.

    Denne hvide 20 års portvin er meget fyldig og har på trods af en intens dyb smag, også en friskhed og elegance over sig. Man kan godt smage at det er storesøsteren til portvinshusets ellers fantastiske 10 års hvid. Samme stil og høje kvalitet, men med endnu mere “tryk på”.

    Når vi smager den, rammes vores smagsløg af en dejlig kompleksitet, hvor vi kommer til at tænke på blandt andet orange og nødder, og faktisk også lidt rosin, som normalt optræder sjældnere i hvide portvine.

    500 ml flaske

    449,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Caymus Cabernet Sauvignon California 2022

    En af de mest ikoniske og populære vine fra Californien er Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon. Nu har Chuck Wagner tilføjet atter en vin til porteføljen, nemlig denne Caymus Cabernet Sauvignon California 2022, hvor der er taget druer fra steder som Paso Robles til mindre kendte områder i Lake, Monterey og San Benito Counties som alle kan producere fremragende Cabernet.

    Farven er dyb lilla tæt på sort og op fra glasset hvirvler crème de cassis, violer, chokolade sammen med strejf af syrener, anis og kardemomme. Smagen giver dig masser af mørk frugt, mørk chokolade, sød tobak, mokka, læder, cigarkasse, vanilje og sød lakrids. Det hele munder ud i en varm, krydret finish, der bare bliver ved og ved. Alt sammen med til at skabe Caymus signaturen.

    4,5 stjerner på Vivino

    Original price was: 599,00 kr..Current price is: 450,00 kr.. Læs mere
  • view Belle glos Eulenloch 2019

    Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020

    Winemaker Joe Wagners mega imponerende og fyldige Pinot Noir fra Eulenloch Vineyard, der ligger i Napa Valleys Carneros-region. Her kommer den kølige vind fra kysten dagligt ind over marken og giver sammen med solen og den lerholdige jord nærmest ideelle vækstbetingelser.

    Alle klaser blev afstilket før presning og fermentering skete i en kombination af åbne og lukkede ståltanke. Til sidst 9 måneder på franske egefade, hvoraf 40% var helt nye.

    Farven er dyb rubinfarvet og frigiver dufte af brombær, røde kirsebær, muskat, vanilje, ristet kokosnød og violer. Smagen kommer lag på lag med solbær, jordbær, røde kirsebær plus strejf af peber og vanilje.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    DKK 495,00 - DKK 349,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Seara d'Ordens TalentVs Vintage Port

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2016

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2016 laves kun i helt særlige år, hvor høsten er af exceptionel kvalitet. Den er lavet af husets allerbedste druer, som er fodtrådt på traditonel vis og der er kun produceret 4.000 flasker. Portvinen ligger først 1 år på ståltanke og dernæst på træfade i et år. Vinen er meget intens og fyldig og har en del tanniner. Den har noter af unge druer og skovbær. Såvel Sukkerindhold som syreniveau er en smule højere end husets “almindelige” vintage. Portvinen er ufiltreret og kan med fordel gemmes, hvor den i mange år fremover vil udvikle sig positivt i flasken.

    Drikkes den ung, kan den nydes sammen med forskellige oste, rødt kød, krydrede retter eller lidt mørk chokolade. Drikkes den når den er blevet ældre, forventer vi at den største oplevelse vil være bare at drikke den som den her.

    4,5 Stjerner på Vivino

    499,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Seara d'Ordens TalentVs Vintage Port

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2017

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2017 laves kun i helt særlige år, hvor høsten er af exceptionel kvalitet. Den er lavet af husets allerbedste druer, som er fodtrådt på traditonel vis og der er kun produceret 1.333 flasker. Portvinen ligger først 1 år på ståltanke og dernæst på træfade i et år. Vinen er meget intens og fyldig og har en del tanniner. Den har noter af unge druer og skovbær. Såvel Sukkerindhold som syreniveau er en smule højere end husets “almindelige” vintage. Portvinen er ufiltreret og kan med fordel gemmes, hvor den i mange år fremover vil udvikle sig positivt i flasken.

    Drikkes den ung, kan den nydes sammen med forskellige oste, rødt kød, krydrede retter eller lidt mørk chokolade. Drikkes den når den er blevet ældre, forventer vi at den største oplevelse vil være bare at drikke den som den her.

    Vi anbefaler at portvinen opbevares ved stabil temperatur indtil den skal drikkes. Serveres ved 15-19 grader. Vinen bør dekanteres før servering for at formindske tanninerne og fjerne bundfald. Jo yngre den er jo mere ilt har vinen brug for, og jo ældre vinen er, jo mere bundfald kan forventes.

    4,5 Stjerner på Vivino

    499,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022 er en dyb og kompleks Pinot Noir fra enkeltmark beliggende ganske tæt på Stillehavskysten. Her får stokkene den kølige brise fra havet og samtidig godt med sol, så forholdene er noget nær ideelle her. På grund af temperaturen bliver druerne ikke så store, men hvad de mangler i størrelse, har de i smagskoncentration.

    Winemaker Joe Wagner valgte at afstilke alle klaser inden presning og lod vinen modne i 12 måneder på franske egefade, hvoraf 60% var helt nye.

    Den dybe blodrøde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene. High five her fra.

    Produceres i en meget begrænset mængde og sælges kun til restauranter. Men fordi vi er så flinke, fik vi lov til at få nogle få kasser. Vi takker stadigvæk.

    Vinen har fået 4,3 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 93 point af Wine Enthusiast

    DKK 499,00 - DKK 369,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Austin Hope Cabernet Sauvignon 2021

    Austin Hope Cabernet Sauvignon satte Paso Robles på Cabernet-verdenskortet, da den høstede fantastiske 97 point i 2015-årgangen. Siden er det gået slag i slag for denne vin, som altid overleverer i Cali Cab-stilen. Sorte bær og røde kirsebær, en anelse tobak og silkebløde, polerede tanniner. Den er drikkeklar nu og venter bare på den gode bøf. Det her er simpelthen bare et rigtig godt glas!

    Vinen har en klassiske rubinrøde farve som sætter scenen for denne kraftfulde Cabernet Sauvignon. På næsen er der aromaer af tobak, mørk chokolade, frisk solbær og antydninger af krydrede noter. På ganen skaber lag af vanilje, kakaopulver, saftig kirsebær, krydderier og karakteristisk tobak en fyldig vin, der balanceres af et strejf af frisk syre og afrundede, forfine tanniner, og 15% alkohol

    4,5 stjerner på Vivino

    94 point – Wine Enthusiast

    499,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Tilbud Vin For begyndere Podcast - Tokaj Smagekasse

    Vin For begyndere Podcast – Tokaj Smagekasse

    Vin For begyndere Podcast – Tokaj Smagekasse, er lavet i samarbejde med den ultra populære podcast omkring vin. I Afsnit 36 som udkom 22. september smager Jonas og René på tre vine vi har leveret til dette afsnit. Vi har i anledning af dette afsnit valgt at denne smagekasse er med gratis fragt, så man har muligheden for at smage sig igennem det bedste fra Ungarn i selskab med podcasten, du skal blot vælge feltet “gratis fragt” når du går til betaling.

    Alle 3 vine kommer fra den meget lille vingård TR Wines i Tokaj regionen i Ungarn.

    OBS: vin 1 smager de på årgang 2019 i podcasten, den er sidenhen blevet udsolgt. Det er årgang 2022 som indgår i smagekassen nu.

    Original price was: 627,00 kr..Current price is: 549,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Caymus-Suisun Petite Sirah Grand Durif 2020

    Caymus-Suisun Petite Sirah Grand Durif 2020

    Caymus-Suisun Petite Sirah Grand Durif 2020 er helt fantastisk vin med masser af kraft og saft, men på en drue som lever en meget ukendt tilværelse og oftest bruges som blandingsdrue. Men Chuck Wagner har fundet gamle stokke med første klasses Petite Sirah i Suisun Valley, hvor varmen er en anelse højere end i resten af Napa. Og hvorfor så ikke lade Petite Sirah overtage hele scenen og vise, hvad den kan. For den er bestemt ikke uden evner.

    Den sort/lilla farve kommer med en rig duft af mørke kirsebær, svesker, bojsenbær, mørk chokolade, tobak og vanilje fra fadene. Smagen har i dén grad noget på hjerte og holder sig på ingen måde tilbage. Her får du både dybde og balance, mens at duftens noter bliver gentaget i en fløjlsblød og svsmuk rækkefølge. Stor ros til Caymus for at turde noget mere og lade Petite Sirah shine max!

    4,4 stjerner på Vivino siger alt om denne vin!

    DKK 599,00 - DKK 479,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023

    Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023 er det nyeste skud på stammen fra Bodega Chacra. En ganske særlig og længe ventet vin for Piero Incisa della Rocchetta. Druerne kommer fra den lille bitte Lunita vinmark på 1,5 ha med meget gamle upodede vinstokke, som det har taget Piero over 13 år at passe og pleje for at bringe til live igen. Vingården ligger i den midterste del af dalen, hvor jordbunden har lige store dele kalksten, sand, småsten og ler.

    I tidligere år blev indgik disse druer i Barda eftersom vinstokkene ikke helt havde nået deres optimale balance. Men langsomt blev druernes potentiale afsløret og Piero besluttede, at deres høje kvalitet fortjente deres helt egen vin og således blev den første årgang af Chacra Lunita en realitet i 2015. Druerne plukkes tidligt om morgenen og de hele klaser gæres skånsomt i en åben cementtank. Druerne udblødes på blideste vis og den endelige vin er uhyre elegant og æterisk og på ingen måde kraftig eller ekstraheret.

    599,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020

    Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2021 Dobbelt Magnum

    Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2021 Dobbelt Magnum er en vin der er lavet ved at tørre en del af de friske druer, mens den anden halvdel bliver presset og derefter bliver det hele blandet sammen og gærer i ståltanke.

    Vinmageren Paolo’s PaCo-rødvin er en kraftfuld moderne udtryk for Valpolicellas traditionelle druer, der blander Corvina (50%), Corvinone (25%) og Rondinella (10%) sammen med en lille mængde Shiraz (15%). Den unge vin lagres på egetræsfade i 24 måneder, før den tappes på flasker for at blødgøre de fine tanniner.

    Vinen er dyb rubinrød i farven. I næsen fremstår den intens og åbner med forførende nuancer af peber, vanilje og muskatnød, med antydninger af kirsebær, brombær og en floral afslutning af forskellige blomster. I munden er den fløjlsagtig og silkeblød, overraskende med frisk livlighed, god krop og tannin. Rig afslutning med modne røde frugter og krydderier.

    4,1 Stjerner på Vivino

    Flasken leveres i eksklusiv trækasse.

    649,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin Clos De Meixvelle

    Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle Monopole 2019

    Gevrey-Chambertin er garant for nogle af de mest karakteristiske og harmoniske vine i Bourgogne. Dette bud fra winemaker Pierre-Emmanuel Gélin er ingen undtagelse – her får du alt hvad du kan ønske dig af saft, kraft og elegance. Druerne kommer fra 50 år gamle vinstokke, som står beskyttede af stenmure, hvilket skaber et særegent mikroklima.

    Der høstes og sorteres i hånden med perfektion som kodeord. Alle klaser afstilkes inden presning, så du har ingen grønne noter her. Juicen er blevet modnet i godt to år på brugte franske egefade, inden videre modning på flaske.

    Stik snuden ned til den rubinrøde vin og du får billeder frem af mørke kirsebær, solbær, granatæble, ingefærbrød, urter og blomster. Smagen har bestemt power og er især domineret af den mørke frugt. Men fine tanniner sørger for at vinen holder en fornem balance og gør sit fornemme terroir stor ære.

    Vinen har fået 4,1 stjerner på Vivino

    DKK 699,00 - DKK 549,00 ved mixkasse 6 flasker Læs mere
  • view

    Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016

    Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016 er et mesterværk af en vin lavet på tradition og passion. Produceret af et omhyggeligt udvalg af vores fineste druer, skånsomt tørret til perfektion. Efter omfattende lagring på franske egetræsfade, opnår vinen en elegant struktur og bemærkelsesværdig kompleksitet. Perfekt parret med julemiddagen, eller godt stykke kød. Dens intensitet gør den også til en ideel meditationsvin, som kan nydes på egen hånd for fuldt ud at værdsætte dens alle nuancer.

    Hver enkelt flaske er nummeret og der er lavet bare 1.400 flasker og 30 magnum flasker. Kun 120 flasker bliver ekspoteret udenfor Italien, og vi har fået tildelt 30 flasker.

    Dette er Amarone med så meget fylde, smag, intensitet og elegance som vi meget sjældent ser.

    699,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Magnum

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Magnum er en kraftfulde Amarone som helt sikkert vil glæde elskere af store, intense rødvine takket være dens overdådige smagsprofil og velstrukturerede karakter. Duften åbner med antydninger af lys rød kirsebær, solbær og mørke blommer, der suppleres af tørret frugt, tobak og cigarkasse fra fadlagringen. På ganen er der dybe, koncentrerede smagsnoter af mørke frugter med noter af mørk chokolade, kaffe og mokka samt en fyldig krop, blød tekstur og faste tanniner.

    Efter at Corvina, Corvinone og Rondinella-druerne er høstet, tørres de traditionelt i 90-110 dage for at koncentrere sukkerindholdet og smagen. Druerne gæres og lagres derefter på barriques i 30 måneder og efterfølgende 8 måneder på flaske. Den velbyggede struktur gør denne vin velegnet til langvarig modning i vinkælderen i de kommende 10+ år, og den kan også nydes nu sammen med kraftige røde kødretter som boeuf bourguignon eller en ribeye-bøf.

    Vinen er lavet på 55% Corvina, 35% Corvinone og 10% Rondinella, og holder 16% i alkohol.

    4,2 Stjerner på Vivino

    Vinen leveres i eksklusiv trækasse ved 1 flaske

    729,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

    Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018 Magnum

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Magnum er en kraftfulde Amarone som helt sikkert vil glæde elskere af store, intense rødvine takket være dens overdådige smagsprofil og velstrukturerede karakter. Duften åbner med antydninger af lys rød kirsebær, solbær og mørke blommer, der suppleres af tørret frugt, tobak og cigarkasse fra fadlagringen. På ganen er der dybe, koncentrerede smagsnoter af mørke frugter med noter af mørk chokolade, kaffe og mokka samt en fyldig krop, blød tekstur og faste tanniner.

    Efter at Corvina, Corvinone og Rondinella-druerne er høstet, tørres de traditionelt i 90-110 dage for at koncentrere sukkerindholdet og smagen. Druerne gæres og lagres derefter på barriques i 30 måneder og efterfølgende 8 måneder på flaske. Den velbyggede struktur gør denne vin velegnet til langvarig modning i vinkælderen i de kommende 10+ år, og den kan også nydes nu sammen med kraftige røde kødretter som boeuf bourguignon eller en ribeye-bøf.

    Vinen er lavet på 55% Corvina, 35% Corvinone og 10% Rondinella, og holder 16% i alkohol.

    4,2 Stjerner på Vivino

    729,00 kr. Tilføj til kurv
[]