Beskrivelse
Catena Cabernet Sauvignon Agrelo 2016
Catena Cabernet Sauvignon Agrelo 2016, er en hyldest til den unikke kvalitet der opnås med Cabernet netop i Agrelo i Lujan de Cuyo området.
Catena ønsker med denne vin at vise forskelligheden i underområderne i Mendoza. Vinmarkerne med de 30 år gamle vinstokke ligger ca. 900 m over havets overflade og netop solens unikke bestråling her i højderne, de kølige nætter og jordbunden af sand, skiffer og ler giver en enestående Cabernet Sauvignon.
Vinen har en indtagende bouquet af røde, modne bær med et touch af krydderi og sort peber, vinen er flot struktureret med en flot balance, slutter blødt og med stor fylde.
Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon. Den har lagret 12 måneder på egetræsfade hvorfra 80% var franske og 20% amerikanske. Vinen holder 13% i alkohol.
Endnu en vin fra Catena, der har fået fine anmeldelser.
Catena Zapata is the Argentina winery of reference – the standard of excellence for comparing all others. The brilliant, forward-thinking Nicolas Catena remains in charge, with his daughter, Laura, playing an increasingly large role.
Bright ruby-red. Aromas of cassis, licorice, menthol and herbs, with some obviously very ripe, even port-like qualities that may be from late-picked fruit. Rich, plush and intense in the mouth, as well as suaver than the nose suggests, offering a sexy sweetness but also excellent framing acidity to its dark berry and menthol flavors. This is impressively broad for 2016 Cabernet Sauvignon. Finishing with substantial but fine-grained tannins and terrific energy and length, this wine would appear to have a bright future.
