Beskrivelse
Catena Malbec Paraje Altamira 2015
Catena Malbec Paraje Altamira 2015 er fra parceller i Paraje Altamira i over 1000 meters højde for foden af Andesbjergene. Altamira er et af Mendozas bedste underområder, og bl.a. druerne til Catenas berømte enkeltmarksvin Nicasia kommer også herfra.
Kombinationen af det intense sollys i højderne, store temperaturforskelle mellem dag og nat og den alluviale stenede og lerede sandjord giver en elegant, mineralsk, let krydret Malbec med flot struktur, dybe aromaer og stor intensitet.
Vinen er lavet op 100% Malbec. Den har lagret 12 måneder på egetræsfade (15% var nye) hvorfra 85% var franske og 15% amerikanske. Vinen holder 13,5% i alkohol.