Beskrivelse
Caymus Mer Soleil Chardonnay Reserve 2020
Caymus Mer Soleil Chardonnay Reserve 2020 kommer fra vinmarken Mer Soleil som har fået navn efter to af de naturkræfter, som influerer på vækstbetingelserne – havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tæt ved Monterey og Stillehavskysten. Her får druerne både en let kølende tåge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage.
De optimale vækstbetingelser er med til at skabe en vin med masser af kompleksitet og dybde – som når Bourgogne møder Californien. Farven er gylden og op fra glasset strømmer abrikos, ananas, citron og strejf af vanilje. I smagen træder hvid pære frem sammen med grillet ananas, vanilje, og frisk citrus.
Klart med oppe i toppen af californisk Chardonnay.
93 Point af Wine Enthusiast
4,1 Stjerner på Vivino
Wine maker Chuck Wagner startede Caymus Vineyards i 1972 i Napa Valley sammen med sine forældre Charlie og Lorna. Caymus Vineyards er en af giganterne fra Napa Valley og blev startet tilbage i 1972 af Chuck Wagner og hans forældre. Wagner-familien har rødder i Napa Valley tilbage til 1857 og de fleste grene af familien har dyrket jorden på den ene eller anden måde.
Caymus Vineyards er især kendt for deres vine på Cabernet Sauvignon – især Caymus Speciel Selection, der som den eneste vin i verden hele to gange er blevet kåret til årets vin af Wine Spectator. Men tag heller ikke fejl af de andre vine fra Wagner-familien – både deres Zinfandel, Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc holder alle høj klasse.
Beviset for den høje kvalitet kommer også til udtryk gennem Charlie og Chuck Wagners optagelse i Wine Spectators Hall of Fame i henholdsvis 2001 og 2007.
