Beskrivelse
Herman Story Shadow Canyon 2018
Herman Story Shadow Canyon 2018 er endnu et powerhouse fra Herman Story. Druerne til denne vin kommer som navnet antyder fra Shadow Canyon som ligger lige ved siden af deres estate Vineyard “Chelle Mountain”. Winemaker Russel har arbejdet med Shadow Canyon marken siden 2006, og fået fantastiske vine ud af det lige siden. Marken ligger kun 8 miles fra havet, hvilket gør at temperaturen er 10-15 grader koldere end de typiske marker i Passo Robles.
Vinen er lavet på 85% Syrah of 15% Grenache. Laget på 100% ny fransk eg i 24 måneder.
Kan nemt gemmes indtil 2030. Det anbefales at dekantere mindst 30 min, hvis den drikkes nu.
Super kultvin hvor der kun er produceret 335 kasser.
Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino
Vinen har fået 92 point ved Cellar Tracker
