Beskrivelse
Quinta Seara d’Ordens Tawny 10 års
Quinta Seara d’Ordens Tawny 10 års er en skøn portvin i høj kvalitet. Det er et blend af forskellige årgange med en gennemsnitsalder på mindst 10 år. Ifølge Seara d’Ordens er den gennemsnitlige alder reelt over 15 år! Vinen har været lagret på egetræsfade, som har været med til at give den en smuk farve og dens dejlige smag.
Portvinen dufter af blandt andet blomme, citrusfrugt og har en kompleks smag med noter af tørret frugt, karamel og en smule krydderi. Den har en dejlig lang eftersmag.
Prøv den og se hvad du synes den smager af.
Nyd portvinen som den er, eller server den evt. til lidt blåskimmelost, ristede mandler eller bare lidt god mørk chokolade.
4,2 Stjerner på Vivino
Quinta Seara d’Ordens
Quinta Seara d’Ordens i Poiarers PRG tæt ved Régua er en familievirksomhed med rødder tilbage til 1870´erne hvor familien købte Quintaen, som i dag råder over 60 Ha.
Som følge af nye regler efter Portugals medlemskab af EU, blev det muligt fra Seara d´Ordens at producere og sælge portvine og bordvine i eget navn i stedet for at skulle sælge druerne til de større portvinshuse. I 1992 begyndte de derfor deres egen produktion.
I år 2000 foretog familien et generationsskifte således at de 3 brødre Antonio, José og Fernando Moreira overtog Quintaen efter deres far. Deres far João Leite Moreira er arkitekten bag at familien og deres Quinta er gået fra at være landmænd der dyrkede druer til at blive producent af vine med høj kvalitet.
Seara d’Ordens startede som et Ruby hus med stærk fokus på deres Vintage og LBV. Deres første LBV kom i 1996, mens den første Vintage kom i år 2000. Sidenhen er produktionen udvidet og i dag laver Seara d’Ordens også lækre Tawny i både 10, 20 og 30 års.
