Shop

  • view Borgo Al Pascolo Chardonnay Trevenezie 2022

    Borgo Al Pascolo Chardonnay Trevenezie 2022

    Borgo Al Pascolo Chardonnay Trevenezie 2022 er en helt fantastisk Chardonnay.

    Druerne til denne vin kommer fra den historiske region Tre Venezie. Eller Triveneto som den også kaldes – et helt fantastisk skønt område bestående af de tre mindre regioner Venezia Euganea, Venezia Giulia og Venezia Tridentina.

    Med Chardonnay Trevenezie ønsker Borgo al Pascolo at lave international Chardonnay og lykkes med det efter alle kunstens regler. Med besnærende fadpræg (3 måneder på fad), god mundfylde og en liflig friskhed fra druens naturlige syre, er denne italienske hvidvin et godt køb af de rigtig gode. Mon ikke at de fleste vil vende tilbage efter mere?

    Vinen har fået 95 Point af Italian Wine Guy

    99,00 kr. Læs mere
  • view TR Edes 2019

    TR Edés (sweet late harvest) 2019 Tokaj

    TR Edés (sweet late harvest) 2019 Tokaj, er en dessertvin lavet på senthøstet druer fra Tokaj regionen i Ungarn. De er verdenskendte for deres dessertvine, og især deres Aszú som ofte kaldes kongernes vin.

    Denne Edés (som betyder sød på ungarnsk) er deres mindst søde vin i rækken af søde/dessert vine. Vinen er lavet på vinstokke med meget lavt udbytte på bare 1-1,5 kg pr plante. Druerne er hånd høstet i slutningen af oktober, nænsomt presset i hele klaser, og naturgæret i ståltanke. Vinen har lagret 8 måneder på 300L træfade.

    Resultatet er en sød hvidvin med 76g/l restsukker, en god syre og alkohol på 12%.

    En rigtig fin let frugtig vin der perfekt udtrykker hvad Tokaj er verdenskendt for. Passer godt til en sommeraften alene, eller til søde desserter. Passer også godt til stegte grøntsager, karamelliserede mad og grillet ost.

    4,1 Stjerner på Vivino

    129,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Paolo Cottini Zore Spumante brut Blanc de noir 2022

    Paolo Cottini Zore Spumante brut Blanc de noir

    Paolo Cottini Zore Spumante brut Blanc de noir er en mousserende vin som er frisk, fin og delikat med frugtige og citrusagtige nuancer. Corvina-druer som denne er lavet på gæres til hvidvin og der anvendes Charmat-metoden. Mosten filtreres og køles ned for at undgå oxidation.

    Vinen er halmgul i farven med et sølvskær i kanten. I næsen får man aromaer af citrus med blomsterdufte af jasmin og citursfrugter. I smagen har vi de samme nuancer med en god friskhed og syre.

    Vinen er lavet på 100% håndhøstet Corvina druer, gæret på tank inden den har lagt 3 måneder på flaske inden frigivelse.

    Vinen holder 12,5% alkohol.

    179,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Vollereaux Champagne Demi-Sec

    Vollereaux Champagne Demi-Sec balancere smukt imellem sødme og fiskhed. Meget floral med nuancer af hvide blomster der glider over i lys fersken og citrus med tid i glasset.

    Smagen har flot fylde med en elegant mouss og balanceret syre der bevare den friske note, afslutningen har et let strejf af honning, hvide blomster og æbler.

    Champagnen er lavet på en blend med lige dele af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier.

    Vinen har lagret 3 år på bærmen, og har 41 g/l restsukker.

    299,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Vollereaux Champagne Brut Reserve

    Vollereaux Champagne Brut Reserve, er en fortryllende champagne, der kombinerer tradition og ekspertise for at skabe en sublim smagsoplevelse. Denne champagne er resultatet af Vollereaux-familiens dedikation til at fremstille kvalitetsvin i årtier.

    Brut Réserve er fremstillet af en harmonisk blanding af de klassiske druer fra Champagne-regionen, herunder Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Denne perfekte balance af druesorter giver en kompleks smagsprofil og en bemærkelsesværdig harmoni.

    Ved første tår mødes sanserne af en forfriskende bouquet med subtile noter af hvide blomster, modne frugter og en antydning af brioche. Smagen er levende og afbalanceret med sprudlende citrusnuancer og en diskret mineralitet. Den fine mousse og elegante tekstur bidrager til en behagelig og lang eftersmag.

    Vollereaux Brut Réserve er en alsidig champagne, der kan nydes som en festlig velkomstdrink, ledsager til fisk og skaldyr eller som en forfriskende aperitif. Uanset lejligheden vil denne champagne fortrylle dine smagsløg og tilføje en ekstraordinær elegance til enhver fest.

    299,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Vollereaux Champagne Rosé de Saignée Brut

    Vollereaux Champagne Rosé de Saignée Brut er en forførende smuk champagne, der udtrykker Vollereaux-familiens ekspertise og dedikation. Denne rosé champagne er skabt med en særlig metode kaldet “saignée”, der involverer en kort gæringstid med drueskallerne for at opnå den smukke rosa farve og intensiteten i smagen.

    Ved første duft byder denne champagne på forførende aromaer af røde bær som jordbær og hindbær, sammen med diskrete blomsternoter. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en imponerende frugtagtig karakter, der omfatter modne røde frugter og en subtil krydret undertone. Den fine og vedvarende mousse giver en luksuriøs mundfølelse og fremhæver kompleksiteten i vinen.

    349,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Vollereaux Champagne 1. Cru Brut

    Vollereaux Champagne 1. Cru Brut er en blanding af Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay-druer, der er dyrket med omhu og høstet på det perfekte tidspunkt for at bevare deres naturlige friskhed og kompleksitet. Resultatet er en champagne med en strålende gylden farve og et aromatisk udtryk, der fanger sanserne.

    Ved første duft afslører denne champagne en forførende buket af citrusfrugter, modne æbler og blomster, ledsaget af diskrete brødagtige noter. Smagen er elegant og velafbalanceret med subtile lag af hvide frugter, delikat brioche og en behagelig mineralitet. Den fine perlage og cremede tekstur gør det til en sand fornøjelse at nyde.

    Vollereaux Champagne Premier Cru Brut er en allround-champagne, der kan nydes ved enhver festlig lejlighed. Den er perfekt som velkomstdrink, ledsager til fisk og skaldyr eller som en forfinet aperitif. Den vil tilføje elegance og stil til ethvert arrangement og efterlade et varigt indtryk på smagsløgene.

    349,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Chacra Mainque Chardonnay 2020

    Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2022

    Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2022 by J-M Roulot & P. Incisa er den ene af to hvide fra Bodega Chacra, som er produceret med druemateriale fra deres egne og partneres vinmarker.

    Vinen laves i Partnerskab med Jean Marc Roulot fra Domaine Roulot i Meursault. Druerne dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper.

    Druerne høstes tidligt for ikke at blive udsat for høj varme så syren og friskheden bevares.

    379,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    2012 Vollereaux Champagne Cuvée Marguerite Rosé Brut

    2012 Vollereaux Champagne Cuvée Marguerite Rosé Brut, er levet med en traditionel metode der kaldes “Saignêe” hvilket indebære drueskallerne har kontakt med mosten i et kort tidsrum. herved opnår vinen sin sarte rosa farve og kompleksitet og intensitet i smagen.

    Duften byder på kølige røde bær og rosenblade med en underliggende note af brioche, fra indholdet af Chardonnay.

    Smagen er frisk og elegant med fine kirsebær og skovjordbær der leder over i en smuk fyldig eftersmag med nuancer af grønne og gule æbler med et strejf af toast.

    Smuk Rosé Champagne.

    889,00 kr. Tilføj til kurv
[]