Shop

Viser alle 9 resultater

  • view La Orphica Monastrell Tardia 2018

    La Orphica Monastrell Tardia 2019

    La Orphica Monastrell Tardia 2019

    Super Monastrell fra de danske Tofterup brødre  David og Jonas.

    De har virkelig lykkes med denne vin. De har høstet druerne ca 3 uger senere end normalt hvilket har betydet de næsten har været helt rosin agtige ved høst, hvilket har givet en del mere sødme, som går rigtig fint med den ellers så bombastiske Monastrell drue.

    Et fund til prisen, denne vin kan sagtens vippe de fleste hverdagsvine af pinden.

    Vinen har fået 4,1 stjerner på Vivino.

    59,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Tofterup Brothers Organic Red 2020

    Tofterup Brothers Organic Red 2020

    Tofterup Brothers Organic Red 2020

    Tofterup Brothers Organic Red 2020 kommer fra deres serie af hverdagsvine som består af en blanding af lokale og internationale druer. Dette øger kompleksiteten i vinen, da Brødrene Tofterup altid har smagen og oplevelsen i fokus og ved at blande druer øges kompleksiteten i vinen.

    David & Jonas har lavet denne vin på den klassiske spanske drue, Tempranillo, som giver aromaer af modne mørke bær; særligt brombær og kirsebær. Den er blandet med druen Shiraz, som tilfører vinen sin intense blålilla farve og en note af krydderi, især sort peber. Vinen har en blød syre med afrundede tanniner og har masser af frugtsmag.

    Vinen passer godt til lettere krydret retter som fx kylling, pizza og falafel.

    Vinen holder 13,5% alkohol.

    Vinen kan nydes nu og de næste 2-3 år.

    DKK 69,00 - DKK 55,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
  • view Tofterup Brothers Organic White 2020

    Tofterup Brothers Organic White 2020

    Tofterup Brothers Organic White 2020

    Tofterup Brothers Organic White 2020 kommer fra deres serie af hverdagsvine som består af en blanding af lokale og internationale druer. Dette øger kompleksiteten i vinen, da Brødrene Tofterup altid har smagen og oplevelsen i fokus og ved at blande druer øges kompleksiteten i vinen.

    David & Jonas har lavet denne vin på to klassiske spanske druer: Verdejo, der giver vinen forfriskende citrus aromaer og Macabeo, der giver fylde og blødhed. Derudover indgår den internationale drue, Sauvignon Blanc, der giver vinen en sprød syre og en let duft af passionsfrugt. Vinen er forfriskende med masser af frugt og har en blød afslutning.

    Vinen passer godt til grillet asparges, sushi, ovnbagt fisk eller pasta med fisk.

    Vinen kan nydes nu og de næste 2 års tid.

    Vinen holder 12,5% i alkohol.

    DKK 69,00 - DKK 55,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
  • view Tofterup Brothers Nordspansk Tempranillo 2019

    Tofterup Brothers Nordspansk Tempranillo 2019

    Tofterup Brothers Nordspansk Tempranillo 2019

    Tofterup Brothers Nordspansk Tempranillo 2019 kommer fra deres serie af vine fra et område nord for Madrid, Castilla y León, som har ekstremt, kontinentalt klima. De varme dage giver god modenhed og de kolde nætter bevarer en forfriskende naturlig syre.

    Vinens farve er dyb rubinrød. Du finder intense aromaer af modne blommer og brombær, kombineret med lette noter af krydderurter og fennikel. En lille del af vinen har været fadlageret (20% i 12 måneder), hvilket resulterer i diskrete noter af vanilje og muskatnød, der er med til at give vinen kompleksitet. Området har meget varme dage og kolde nætter, der bevirker, at Tempranillo druen har en god fylde med let bidende tanniner, en forfriskende syre og masser af smag.

    Vinen passer godt til fx lasagne, hård ost og oksesteg.

    Vinen kan nydes nu eller frem til 2026

    Vinen holder 14% alkohol.

    DKK 89,00 - DKK 75,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
  • view Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019

    Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019

    Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019

    Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019 kommer fra deres terroir serie af vine som udtrykker Spaniens terroir i sine ekstremer. Det tørreste, det vådeste og det ekstreme kontinentale klima. Alle vine i serien er lavet på enkeltdruer og repræsenterer typiske spanske druesorter. Vinene er komplekse, dybe og smagfulde.

    Vinen er dyb rubinrød, og du finder intense aromaer af sorte kirsebær og mørke blommer, samt komplekse noter ristet kaffe, mørk chokolade, og cigarkasse, der er i perfekt balance med frugten. Munden er kraftig og smagfuld med masser af modne tanniner, en forfriskende syre og en meget lang afslutning.

    Vinen er lagret 12 mdr. på delvis nye franske egefade.

    Vinen passer godt til lam, grillede bøffer, svinekoteletter  og tunge kødretter.

    Vinen holder 14,5% alkohol. Den kan drikkes nu men kan sagtens gemmes væk 7-10 år endnu.

    DKK 149,00 - DKK 125,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Trenza Family Collection 2017

    Trenza Family Collection 2017

    Trenza Family Collection 2017 er en smuk blanding af 77% Monastrell, 15% Cabernet Sauvignon og 8% Garnacha Tintorera. Det resulterede i en tør vin med 15,5% alkohol og en samlet produktion på 8170 flasker af denne euforiske vin.

    Farven er uigennemsigtig rubinrød. Dybe og mørke aromaer af brombær, sorte kirsebær, modne blommer kombineret med en rig blanding af asiatiske krydderier, ristet eg og cigarkasse. På ganen forstærkes de mørke frugter af noter af rig chokolade, ristet eg og cappuccino. Vinen er fyldig og fylder munden med masser af modne tanniner og saftig frugt. Vinen har en langvarig eftersmag. Vinen vil holde sig pænt på toppen helt til 2032

    Fine anmeldelser fra fx:

    Guia Peñin – 93 Point

    DinVin – 91 point

    4,0 Stjerner på Vivino

    199,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Ramos-Paul 2005

    Ramos-Paul 2005

    Ramos-Paul 2005 har flere lag med en intens rubin rød farve. Meget lys med masser af gardiner, hvilket gør at vi forventer en vis blødhed i ganen.

    Vinen dufter af aromaer af modne sorte frugter som samles til perfektion med lækre krydderier. Dens udvikling i glasset fører til mere komplekse noter, hvor guddommelige chokolade og brændt træ giver en fantastisk velholdende duft.

    Vinen smager som en eksplosion af power lige når den kommer i munden første gang. Smagen har en lang eftersmag af friskhed, mens den stadig holder en imponerende struktur. 

    295,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Ramos-Paul 2006

    Ramos-Paul 2006

    Topvinen og anden årgang af Ramos-Paul 2006. Produceret af vinhuset af samme navn.

    Høstet i 2006, derefter har den tilbragt 36 måneder på franske egetræsfade hvorfra 90% af dem var nye. Vinen er kommet på flaske i 2009 hvor den har tilbragt 7 år yderligere før den kom til salg på markedet. En del af filosofien er først at frigive vinen når de reelt er klar til at blive drukket, derfor har denne årgang også været 10 år undervejs før den kom på markedet.

    Vinen har flere lag med en intens rubin rød farve. Meget lys med masser af gardiner. Vinen dufter af aromaer af modne sorte frugter som samles til perfektion med lækre krydderier. Dens udvikling i glasset fører til mere komplekse noter, hvor chokolade og vanilje giver en fantastisk duft. God struktur i vinen lige når den kommer i munden, den har en meget høj grad fra friskhed på trods af 3 års fadlagring og alderen. 

    En helt igennem lækker vin som har fået tid både på fad og i flasken, så den er helt perfekt, nu hvor den er kommet til salg.

    Vinen har på Vivino fået 4,4 i rating

    Vinen har fået 92 point af Robert Parker

    295,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Tilbud Smagekasse Ramos-Paul 3 stk 2005 & 3 stk 2006

    Smagekasse Ramos-Paul 3 fl. 2005 & 3 fl. 2006

    Smagekasse Ramos Paul

    3 flasker Ramos Paul 2005 og 3 flasker Ramos Paul 2006 Samlet pris kun kr 1.500

    Vi har lavet denne smagekasse så man kan smage de to vine op mod hinanden. Der er en mindre forskel på de to vine, bla. deres lagring på fad i hhv 18 og 36 måneder. Der er også forskel på druesammensætningen i de to årgange.

     

    1.500,00 kr. Tilføj til kurv
[]