Shop

  • view

    Ramos-Paul 2005

    Ramos-Paul 2005 har flere lag med en intens rubin rød farve. Meget lys med masser af gardiner, hvilket gør at vi forventer en vis blødhed i ganen.

    Vinen dufter af aromaer af modne sorte frugter som samles til perfektion med lækre krydderier. Dens udvikling i glasset fører til mere komplekse noter, hvor guddommelige chokolade og brændt træ giver en fantastisk velholdende duft.

    Vinen smager som en eksplosion af power lige når den kommer i munden første gang. Smagen har en lang eftersmag af friskhed, mens den stadig holder en imponerende struktur. 

    295,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Ramos-Paul 2006

    Topvinen og anden årgang af Ramos-Paul 2006. Produceret af vinhuset af samme navn.

    Høstet i 2006, derefter har den tilbragt 36 måneder på franske egetræsfade hvorfra 90% af dem var nye. Vinen er kommet på flaske i 2009 hvor den har tilbragt 7 år yderligere før den kom til salg på markedet. En del af filosofien er først at frigive vinen når de reelt er klar til at blive drukket, derfor har denne årgang også været 10 år undervejs før den kom på markedet.

    Vinen har flere lag med en intens rubin rød farve. Meget lys med masser af gardiner. Vinen dufter af aromaer af modne sorte frugter som samles til perfektion med lækre krydderier. Dens udvikling i glasset fører til mere komplekse noter, hvor chokolade og vanilje giver en fantastisk duft. God struktur i vinen lige når den kommer i munden, den har en meget høj grad fra friskhed på trods af 3 års fadlagring og alderen. 

    En helt igennem lækker vin som har fået tid både på fad og i flasken, så den er helt perfekt, nu hvor den er kommet til salg.

    Vinen har på Vivino fået 4,4 i rating

    Vinen har fået 92 point af Robert Parker

    295,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Caymus Mer Soleil Chardonnay Reserve 2021

    Caymus Mer Soleil Chardonnay Reserve 2021 kommer fra vinmarken Mer Soleil som har fået navn efter to af de naturkræfter, som influerer på vækstbetingelserne – havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tæt ved Monterey og Stillehavskysten. Her får druerne både en let kølende tåge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage.

    De optimale vækstbetingelser er med til at skabe en vin med masser af kompleksitet og dybde – som når Bourgogne møder Californien. Farven er gylden og op fra glasset strømmer abrikos, ananas, citron og strejf af vanilje. I smagen træder hvid pære frem sammen med grillet ananas, vanilje, og frisk citrus.

    Klart med oppe i toppen af californisk Chardonnay.

    93 Point af Wine Enthusiast

    4,1 Stjerner på Vivino

    DKK 349,00 - DKK 279,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 er fra vinmarken af samme navn Mer Soleil, som har fået navn efter to af de naturkræfter, som influerer på vækstbetingelserne – havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tæt ved Monterey og Stillehavskysten. Her får druerne både en let kølende tåge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage.

    Den dybe røde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene.

    Klart med oppe i toppen af californisk Pinot Noir.

    Vinen har fået 93 Point af Wine Enthusiast

    3,9 Stjerner på Vivino

    DKK 375,00 - DKK 299,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2020

    Belle glos Dairyman Pinot Noir 2020 er konstant i Top 5 på Vivinos liste over bedste Pinot Noir fra Californien. Dairyman ligger i solfyldte Russian River Valley og nyder rigtigt godt af de let nedkølende vinde fra Stillehavet. Marken blev første gang beplantet i 2000 med Dijon-kloner af Pinot Noir og giver en imponerende, bredskuldret vin.

    Winemaker Joe Wagner lader vinen få 9 måneder på fransk eg – heraf er de 60% helt nye. Farven er dyb og mørkerød, og op fra glasset stiger indbydende aromaer af boysenbær, mørke kirsebær, multebær, dild, cola, muskatnød og vanilje. Smagen er intens og byder især på tranebær, modne blommer, jordbær, figner og en antydning kakao.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 91 point ved Cellar Tracker

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view

    Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 2020

    Belle Glos Clark & Telephone indtog andenpladsen på Vivinos liste over Pinot Noir fra Californien. Så det er ikke bare os, der er helt oppe at ringe over winemaker Joe Wagners værk.

    Clark & Telephone vinmarken blev grundlagt i 1972 og ligger i Santa Maria Valley Vineyard. Vinmarken bliver kølet af tåge og vind, der kommer ind fra Stillehavet, hvilket er med til at give vinen sit særlige udtryk.

    Vinen ligger ni måneder på fransk eg, hvoraf hele 60% er helt nye fade. Farven er lysende rubinrød og når næsen møder glasset, er der dømt vilde brombær, hindbærmarmelade, cigarkasse og blomster. I munden kommer søde kirsebær, vilde jordbær og tranebær frem. Mageløst.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 92 point af Wine Spectator

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view Tilbud

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016 er en enkeltmarks Brunello fra berømt vinmark med 30 mdr. på egetræsfade. Intens, velstruktureret og kompleks.

    Druerne til denne vin er vinslottets bedste og kommer fra en 2 ha. stor single vineyard. Vinen er lavet 100% på Sangiovese Grosso og lagrer 30 måneder på store slavonske egetræsfade på 600 og 1200 liter og derefter 1,5 år på flaske inden den sendes på markedet. Laves kun i meget store årgange. Det er en meget intens vin med stor struktur til et langt liv og den byder på en kompleks bouquet er fyldt med duft af moden, sort frugt så som brombær og sorte kirsebær med strejf af tobak, balsmico og skovbund, smagen er koncentreret og velafbalanceret. En vin, der bliver ved meget længe!

    holder 14,5% alkohol

    En vin der score utrolig gode ratings i de årgange den bliver lavet. Denne årgang en ingen undtagelse:

    James Suckling – 96 point
    Vinous – 93 point
    Robert Parker – 94 point
    Wine Spectator – 94 point
    Wine Enthusiast – 95 point
    International Wine Report – 94 point
    Falstaff – 94 point
    4,2 Stjerner på Vivino
    Original price was: 499,00 kr..Current price is: 399,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020 byder på smukke gyldne nuancer i glasset med mundrette aromaer af tærtebund, let ristet skumfidus, bananflødetærte og hints af æble. På ganen finder du store, lækre toner af melon, æble og antydninger af smøragtig brioche. Vinen har en velafbalanceret mundfornemmelse, der danser på ganen med lys og livlig syre og mineralitet, hvilket resulterer i et fænomenalt udtryk for en kystdrevet Chardonnay.

    Druerne blev høstet i hånden og gæret i 10% betontanke og 90% nye franske egetræsfade. Herefter blev vinen lagret i 12 måneder, før den blev sat på flaske for at nydes af alle!

    4,3 Stjerner på Vivino

    92 Point – Wine Enthusiast

    DKK 399,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2018

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019 fra Fixin er måske ikke den mest profilerede kommune i Côte D’or, men kvaliteten er ikke langt fra Gevrey-Chambertin. Det er priserne til gengæld, så her kan du godt begynde at gnide dig i hænderne. Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra.

    Der høstes plus sorteres ved håndkraft og alle klaser afstilkes inden presning. Der bruges kun naturlig gær og mosten får lov at modne rundt 20 måneder på franske egefade.

    Ud er kommet en smuk rubinrød vin, der kommer med duften af mørke kirsebær, oliven, trøffel, røg, ingefærbrød og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mørke kirsebær, mokka, lakrids og krydderier. Helt klart en vin der udtrykker sit terroir … og gør det med høj klasse.

    DKK 399,00 - DKK 349,00 ved mixkasse 6 flasker Læs mere
  • view Tilbud

    Caymus Cabernet Sauvignon California 2022

    En af de mest ikoniske og populære vine fra Californien er Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon. Nu har Chuck Wagner tilføjet atter en vin til porteføljen, nemlig denne Caymus Cabernet Sauvignon California 2022, hvor der er taget druer fra steder som Paso Robles til mindre kendte områder i Lake, Monterey og San Benito Counties som alle kan producere fremragende Cabernet.

    Farven er dyb lilla tæt på sort og op fra glasset hvirvler crème de cassis, violer, chokolade sammen med strejf af syrener, anis og kardemomme. Smagen giver dig masser af mørk frugt, mørk chokolade, sød tobak, mokka, læder, cigarkasse, vanilje og sød lakrids. Det hele munder ud i en varm, krydret finish, der bare bliver ved og ved. Alt sammen med til at skabe Caymus signaturen.

    4,5 stjerner på Vivino

    Original price was: 599,00 kr..Current price is: 450,00 kr.. Læs mere
  • view

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022 er en dyb og kompleks Pinot Noir fra enkeltmark beliggende ganske tæt på Stillehavskysten. Her får stokkene den kølige brise fra havet og samtidig godt med sol, så forholdene er noget nær ideelle her. På grund af temperaturen bliver druerne ikke så store, men hvad de mangler i størrelse, har de i smagskoncentration.

    Winemaker Joe Wagner valgte at afstilke alle klaser inden presning og lod vinen modne i 12 måneder på franske egefade, hvoraf 60% var helt nye.

    Den dybe blodrøde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene. High five her fra.

    Produceres i en meget begrænset mængde og sælges kun til restauranter. Men fordi vi er så flinke, fik vi lov til at få nogle få kasser. Vi takker stadigvæk.

    Vinen har fået 4,3 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 93 point af Wine Enthusiast

    DKK 499,00 - DKK 369,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Petrolo Galatrona 2022

    Petrolo Galatrona 2022 er nyeste årgang af den verdensberømte vin fra Toscana. Ikonvinen som Wine Spectator døbte ”The Pétrus of Tuscany”. Intens smag af røde bær, lakrids og vanilje. Én vin i absolut Verdensklasse!

    Den imponerende mørke vin rummer en indtagende bouquet af røde bær, lakrids og vanille. Smagen er simpelthen gigantisk, med en gudsbenådet rigdom på ekstrakt og fuldmoden tannin. En unik vin i verdensklasse, vis eneste fejl synes at være den uhørt lille produktion på blot 400 kasser om året. “It should now be considered THE PÉTRUS OF TUSCANY” citat Wine Spectator.

    100 Point – James Suckling

    Original price was: 1.099,00 kr..Current price is: 950,00 kr.. Tilføj til kurv
[]