Your cart: 0 Items - 0,00 kr.

Shop

HomeShop

Monastrell, også kendt som Mourvèdre i Frankrig, er en blå druesort, der stammer fra det østlige Spanien. Den dyrkes også i andre regioner, herunder Frankrig, Californien og Australien.

Monastrell er kendt for at producere fyldige, tanninrige vine med højt alkoholindhold og en dyb farve. I varmere klimaer har druen tendens til at give vine med en meget intens frugtagtig smag og noter af mørke bær, chokolade, læder og krydderier. I køligere klimaer kan vinene have mere friskhed og aromaer af røde bær og blomster.

Vine lavet på Monastrell passer godt til kraftige og smagfulde retter såsom grillet eller stegt kød, lam, vildt og krydrede gryderetter. Den høje tanninstruktur i vinene kan også modstå fedme fra fede oste eller tilbehør som sauce bearnaise

Viser alle 3 resultater

  • view La Orphica Monastrell Tardia 2018

    La Orphica Monastrell Tardia 2019

    La Orphica Monastrell Tardia 2019

    Super Monastrell fra de danske Tofterup brødre  David og Jonas.

    De har virkelig lykkes med denne vin. De har høstet druerne ca 3 uger senere end normalt hvilket har betydet de næsten har været helt rosin agtige ved høst, hvilket har givet en del mere sødme, som går rigtig fint med den ellers så bombastiske Monastrell drue.

    Et fund til prisen, denne vin kan sagtens vippe de fleste hverdagsvine af pinden.

    Vinen har fået 4,1 stjerner på Vivino.

    59,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019

    Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019

    Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019

    Tofterup Brothers Monastrell Barrel Select 2019 kommer fra deres terroir serie af vine som udtrykker Spaniens terroir i sine ekstremer. Det tørreste, det vådeste og det ekstreme kontinentale klima. Alle vine i serien er lavet på enkeltdruer og repræsenterer typiske spanske druesorter. Vinene er komplekse, dybe og smagfulde.

    Vinen er dyb rubinrød, og du finder intense aromaer af sorte kirsebær og mørke blommer, samt komplekse noter ristet kaffe, mørk chokolade, og cigarkasse, der er i perfekt balance med frugten. Munden er kraftig og smagfuld med masser af modne tanniner, en forfriskende syre og en meget lang afslutning.

    Vinen er lagret 12 mdr. på delvis nye franske egefade.

    Vinen passer godt til lam, grillede bøffer, svinekoteletter  og tunge kødretter.

    Vinen holder 14,5% alkohol. Den kan drikkes nu men kan sagtens gemmes væk 7-10 år endnu.

    DKK 149,00 - DKK 125,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Trenza Family Collection 2017

    Trenza Family Collection 2017

    Trenza Family Collection 2017 er en smuk blanding af 77% Monastrell, 15% Cabernet Sauvignon og 8% Garnacha Tintorera. Det resulterede i en tør vin med 15,5% alkohol og en samlet produktion på 8170 flasker af denne euforiske vin.

    Farven er uigennemsigtig rubinrød. Dybe og mørke aromaer af brombær, sorte kirsebær, modne blommer kombineret med en rig blanding af asiatiske krydderier, ristet eg og cigarkasse. På ganen forstærkes de mørke frugter af noter af rig chokolade, ristet eg og cappuccino. Vinen er fyldig og fylder munden med masser af modne tanniner og saftig frugt. Vinen har en langvarig eftersmag. Vinen vil holde sig pænt på toppen helt til 2032

    Fine anmeldelser fra fx:

    Guia Peñin – 93 Point

    DinVin – 91 point

    4,0 Stjerner på Vivino

    199,00 kr. Tilføj til kurv

For at købe vin hos Globalwines skal du være mindst 18 år.

Er du over 18 år?

[]