Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009

369,00 kr.

Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009

Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009 er det sublime resultat af nøje at observere de bedste vinmarker på Maquis ejendom og at identificere specifikke sektorer og rækker, hvor vinstokkene producerer særligt små og koncentrerede druer. Disse særlige egenskaber resulterer i en vin med silkebløde, elegante tanniner og stor dybde. Kvalifikationerne hos vinmageren, Xavier Chone, og deres blendere, Jacques og Eric Boissenot, er tydeligt synlige i denne afbalancerede og elegante vin. Krydderierne, sort frugt og glat tekstur af Carmenere, som er hovedbestanddelen af ​​blandingen, er suppleret med den ekstraordinære finesse og længde på ganen.

Druerne til Maquis Viola er håndhøstet fra hjertet af ejendommens bedste planter af Carménère og Cabernet Franc og nøje udvalgt til at lave en meget begrænset produktion af denne vin. Efter høsten er hvert enkelt drue håndsorteret, så kun de aller bedste druer kommer gennem nåleøjet til denne vin.

Viola er en Carmenère-baseret cuvée med Cabernet Franc og er meget tro mod sin hovedsort, med bløde, grøn urtesmag, et strejf af ny eg og de silkebløde, raffinerede tanniner, der er typiske for Maquis-stilen. Vinen har et stræf af vanilje, mørke bær, urter og en smule hasselnød.

4,2 Stjerner på Vivino

94 Point af James Suckling

93 Point af Wine Spectator

91 Point af Wine & Spirits

På lager

Varenummer (SKU): 3811 Kategorier: , , Product ID: 3811

Beskrivelse

Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009

Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009 er det sublime resultat af nøje at observere de bedste vinmarker på Maquis ejendom og at identificere specifikke sektorer og rækker, hvor vinstokkene producerer særligt små og koncentrerede druer. Disse særlige egenskaber resulterer i en vin med silkebløde, elegante tanniner og stor dybde. Kvalifikationerne hos vinmageren, Xavier Chone, og deres blendere, Jacques og Eric Boissenot, er tydeligt synlige i denne afbalancerede og elegante vin. Krydderierne, sort frugt og glat tekstur af Carmenere, som er hovedbestanddelen af ​​blandingen, er suppleret med den ekstraordinære finesse og længde på ganen.

Druerne til Maquis Viola er håndhøstet fra hjertet af ejendommens bedste planter af Carménère og Cabernet Franc og nøje udvalgt til at lave en meget begrænset produktion af denne vin. Efter høsten er hvert enkelt drue håndsorteret, så kun de aller bedste druer kommer gennem nåleøjet til denne vin.

Viola er en Carmenère-baseret cuvée med Cabernet Franc og er meget tro mod sin hovedsort, med bløde, grøn urtesmag, et strejf af ny eg og de silkebløde, raffinerede tanniner, der er typiske for Maquis-stilen. Vinen har et stræf af vanilje, mørke bær, urter og en smule hasselnød.

Vinen er lavet på 85% Carmenère og 15% Cabernet Franc.

Holder 14% i alkohol.

Vinen har lagret 24 måneder på fransk eg.

Drik den nu og frem til 2028.

 

4,2 Stjerner på Vivino

94 Point af James Suckling

93 Point af Wine Spectator

91 Point af Wine & Spirits

Dette er en vin der er helt umulig at opdrive i nyere årgange. Fra i år, bliver deres to topvine Franco og Viola kun solgt via Negociants fra Brodeaux, og hele allokationen, bliver mere eller mindre solgt til Michelin restauranter rundt om i verden.

 

Maquis Wines

Viña Maquis har været forbundet med produktion af vin siden det 18. århundrede. Beliggende i hjertet af Colchagua-dalen, mellem Tinguiririca-floden og Chimbarongo-mundingen, har vingården unikke betingelser for dyrkning af top kvalitets rødsvine.

Maquis er en af ​​de ældste vingårde i Colchagua-dalen og har været ejet af Hurtado-familien i fire generationer. Viña Maquis har været forbundet med produktionen af ​​ædle vindruer siden det 18 århundrede, da den tilhørte jesuittpræsterne.

I løbet af det 19. århundrede var Maquis ejet af to chilenske præsidenter, som følte sig stolte af deres ejendom. De organiserede nogle kabinetsmøder i Colchagua og byggede murstensbroer til deres kommende ministre. Rester af disse gamle broer er stadig til stede på Maquis ejendommen i dag.

I 1916 blev Maquis købt af Hurtado-familien, der ønskede at udvikle en fin vinforretning.

Bygningen var en af ​​de første, der blev lavet af beton i Chile. Det blev bygget i 1927 af den daværende ejer og ingeniør Ignacio Hurtado, da han var 23 år gammel, lige efter at have forladt ingeniørskolen.

I 2002, efter flere års omstrukturering af ​​vinmarkerne, byggede Hurtado-familien en ny vingård designet både til at lette vinproduktionen og for at muliggøre hver enkelt druesorts udtryk, egenskaber og personlighed på den klarest mulige måde.

Meget af arbejdet udføres ved hjæp af håndkraft, fordi i mange stadier af processen, selv i dag, kan intet maskineri levere den grad af kvalitet og pleje, som opnås af et passioneret og professionelt team.

 

Beliggende mellem 2 floder

Viña Maquis ligger i hjertet af Colchagua-dalen mellem Tinguiririca-floden og Chimbarongo Creek. Begge floder fungerer som veje for en kølende kystbrise, der beskytter vinmarkerne mod frostskader om foråret og modererer de varme somre. Disse briser har en vigtig effekt på at sænke de maksimale sommertemperaturer med 2º–3ºC. Dette påvirker druerne og dermed vinenes karakteristika ved at øge den friske frugt og blomsteraroma, hvilket gør vinene mere levende i ganen og modererer alkoholniveauet.

Takket være sine floder har Viña Maquis fordel af at have dyb alluvial jord, der er karakteriseret ved et to meter dybt lag ler overpå et dybere lag grus. I disse unikke jordbundsforhold med højt lerindhold og fremragende dræning vokser druerne kun til en lille størrelse, der koncentrerer smagen og hjælper med at udvikle meget elegante tanniner og frigøre den grønne urtekarakter tidligt på sæsonen.

Yderligere information

Vægt1,8 kg
Årgang

Druer

,

Land

Rating

Vintype

Alkohol %

[]