Beskrivelse
Caleuche Rosé Syrah 2022
Caleuche Rosé Syrah 2022 har en mørk pink farve, som er meget typisk for Syrah druen. På trods af farven er dette en tør vin, med noter af jordbær, rabarber, og en smule citrus. Den er frisk i smagen med en god fylde og har en perfekt afbalancering af sødme og tørhed. Dette er en rosé som vil frembringe lidt solskin på en kedelig vinterdag, men passer selvfølgelig supergodt til de varmere dage i solen på terrassen.
En vin der passer rigtig godt til Sushi, omelet, sandwich eller en kylling wrap. Kan også bare nydes alene i solen eller som en velkomstdrink.
Bør drikkes indenfor de næste 1-2 år.
Serveres bedst ved 8-10 grader
Området: Beliggende mellem Andesbjergene og den chilenske kyst, nyder Maule-dalen godt af en betydelig temperaturvariation mellem dag og nat, regntiden er primært begrænset til vinteren, så sommeren er varm og tør. Disse forhold giver mulighed for at opnå sunde druer, med høj koncentrationer af farve, smag og aroma.
Ifølge den chilenske legende er Caleuche et spøgelsesskib, der sejler i fjordene i det sydlige Chile, ledet af magtfulde troldmænd og besat af sømænd og fiskere lokket ombord af dets spøgelsesagtige musik og gjort til slaver for al evighed. Skibet sejler om natten, altid fuld af lys og med lyden af en fest om bord, men forsvinder hurtigt igen og efterlader intet bevis på dets tilstedeværelse. De, der ser eller hører Caleuchen, men modstår dens kald, bliver et flydende stykke træ eller et havdyr for evigt.
