Beskrivelse
Caleuche Reserva Sauvignon Blanc 2021
Caleuche Reserva Sauvignon Blanc 2021 har en lys lysegul farve med forførende grønlige nuancer. I næsten fornemmer man citrus, med noter af grapefrugt, appelsinblomster og et strejf af passionsfrugt.
Frisk, krydret og med god volumen. Lokkende tropisk smag og en god frugt til syrebalance.
Druerne er 100% håndhøstet. 20% af vinen har lagt på franske egetræsfade og de resterende 80% på ståltank i
Vinen passer godt til: Fjerkræ – Skaldyr – Kylling – Asparges.
Nydes bedst afkølet til 10 grader. Kan drikkes nu og frem til 2027
Ifølge den chilenske legende er Caleuche et spøgelsesskib, der sejler i fjordene i det sydlige Chile, ledet af magtfulde troldmænd og besat af sømænd og fiskere lokket ombord af dets spøgelsesagtige musik og gjort til slaver for al evighed. Skibet sejler om natten, altid fuld af lys og med lyden af en fest om bord, men forsvinder hurtigt igen og efterlader intet bevis på dets tilstedeværelse. De, der ser eller hører Caleuchen, men modstår dens kald, bliver et flydende stykke træ eller et havdyr for evigt.
