Shop

  • view

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 er fra vinmarken af samme navn Mer Soleil, som har fået navn efter to af de naturkræfter, som influerer på vækstbetingelserne – havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tæt ved Monterey og Stillehavskysten. Her får druerne både en let kølende tåge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage.

    Den dybe røde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene.

    Klart med oppe i toppen af californisk Pinot Noir.

    Vinen har fået 93 Point af Wine Enthusiast

    3,9 Stjerner på Vivino

    DKK 375,00 - DKK 299,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2020

    Belle glos Dairyman Pinot Noir 2020 er konstant i Top 5 på Vivinos liste over bedste Pinot Noir fra Californien. Dairyman ligger i solfyldte Russian River Valley og nyder rigtigt godt af de let nedkølende vinde fra Stillehavet. Marken blev første gang beplantet i 2000 med Dijon-kloner af Pinot Noir og giver en imponerende, bredskuldret vin.

    Winemaker Joe Wagner lader vinen få 9 måneder på fransk eg – heraf er de 60% helt nye. Farven er dyb og mørkerød, og op fra glasset stiger indbydende aromaer af boysenbær, mørke kirsebær, multebær, dild, cola, muskatnød og vanilje. Smagen er intens og byder især på tranebær, modne blommer, jordbær, figner og en antydning kakao.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 91 point ved Cellar Tracker

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view

    Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 2020

    Belle Glos Clark & Telephone indtog andenpladsen på Vivinos liste over Pinot Noir fra Californien. Så det er ikke bare os, der er helt oppe at ringe over winemaker Joe Wagners værk.

    Clark & Telephone vinmarken blev grundlagt i 1972 og ligger i Santa Maria Valley Vineyard. Vinmarken bliver kølet af tåge og vind, der kommer ind fra Stillehavet, hvilket er med til at give vinen sit særlige udtryk.

    Vinen ligger ni måneder på fransk eg, hvoraf hele 60% er helt nye fade. Farven er lysende rubinrød og når næsen møder glasset, er der dømt vilde brombær, hindbærmarmelade, cigarkasse og blomster. I munden kommer søde kirsebær, vilde jordbær og tranebær frem. Mageløst.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 92 point af Wine Spectator

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021 er konstant i toppen på Vivinos liste over de bedste Pinot Noirs fra Californien.  Las Alturas betyder højderne, hvilket giver fin mening med tanke på, at marken ligger oppe i 360 meters højde mellem Santa Lucia Mountains og Salinas Valley. Marken får rigtigt meget vind fra Stillehavet, hvilket giver mindre druer med tykkere skal. Derfor er farven endnu mere koncentreret sammenlignet med de andre vine fra Belle Glos.

    Winemaker Joe Wagner giver Las Alturas ni måneder på fransk, hvoraf de 60% er nye fade. Frem kommer en dyb granatrød vin med masser af aroma – mørke kirsebær, brombær, modne blommer og et strejf anis. I munden går det løs med masser af mørk og rød frugt, karamel, eg, kakao, vanilje, cedertræ og en antydning lavendel.

    4,4 Stjerner på Vivino

    96 Point – Wine Enthusiast 

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2018

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019 fra Fixin er måske ikke den mest profilerede kommune i Côte D’or, men kvaliteten er ikke langt fra Gevrey-Chambertin. Det er priserne til gengæld, så her kan du godt begynde at gnide dig i hænderne. Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra.

    Der høstes plus sorteres ved håndkraft og alle klaser afstilkes inden presning. Der bruges kun naturlig gær og mosten får lov at modne rundt 20 måneder på franske egefade.

    Ud er kommet en smuk rubinrød vin, der kommer med duften af mørke kirsebær, oliven, trøffel, røg, ingefærbrød og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mørke kirsebær, mokka, lakrids og krydderier. Helt klart en vin der udtrykker sit terroir … og gør det med høj klasse.

    DKK 399,00 - DKK 349,00 ved mixkasse 6 flasker Læs mere
  • view Belle glos Eulenloch 2019

    Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020

    Winemaker Joe Wagners mega imponerende og fyldige Pinot Noir fra Eulenloch Vineyard, der ligger i Napa Valleys Carneros-region. Her kommer den kølige vind fra kysten dagligt ind over marken og giver sammen med solen og den lerholdige jord nærmest ideelle vækstbetingelser.

    Alle klaser blev afstilket før presning og fermentering skete i en kombination af åbne og lukkede ståltanke. Til sidst 9 måneder på franske egefade, hvoraf 40% var helt nye.

    Farven er dyb rubinfarvet og frigiver dufte af brombær, røde kirsebær, muskat, vanilje, ristet kokosnød og violer. Smagen kommer lag på lag med solbær, jordbær, røde kirsebær plus strejf af peber og vanilje.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    DKK 495,00 - DKK 349,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022 er en dyb og kompleks Pinot Noir fra enkeltmark beliggende ganske tæt på Stillehavskysten. Her får stokkene den kølige brise fra havet og samtidig godt med sol, så forholdene er noget nær ideelle her. På grund af temperaturen bliver druerne ikke så store, men hvad de mangler i størrelse, har de i smagskoncentration.

    Winemaker Joe Wagner valgte at afstilke alle klaser inden presning og lod vinen modne i 12 måneder på franske egefade, hvoraf 60% var helt nye.

    Den dybe blodrøde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene. High five her fra.

    Produceres i en meget begrænset mængde og sælges kun til restauranter. Men fordi vi er så flinke, fik vi lov til at få nogle få kasser. Vi takker stadigvæk.

    Vinen har fået 4,3 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 93 point af Wine Enthusiast

    DKK 499,00 - DKK 369,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023

    Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023 er det nyeste skud på stammen fra Bodega Chacra. En ganske særlig og længe ventet vin for Piero Incisa della Rocchetta. Druerne kommer fra den lille bitte Lunita vinmark på 1,5 ha med meget gamle upodede vinstokke, som det har taget Piero over 13 år at passe og pleje for at bringe til live igen. Vingården ligger i den midterste del af dalen, hvor jordbunden har lige store dele kalksten, sand, småsten og ler.

    I tidligere år blev indgik disse druer i Barda eftersom vinstokkene ikke helt havde nået deres optimale balance. Men langsomt blev druernes potentiale afsløret og Piero besluttede, at deres høje kvalitet fortjente deres helt egen vin og således blev den første årgang af Chacra Lunita en realitet i 2015. Druerne plukkes tidligt om morgenen og de hele klaser gæres skånsomt i en åben cementtank. Druerne udblødes på blideste vis og den endelige vin er uhyre elegant og æterisk og på ingen måde kraftig eller ekstraheret.

    599,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin Clos De Meixvelle

    Domaine Pierre Gelin Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle Monopole 2019

    Gevrey-Chambertin er garant for nogle af de mest karakteristiske og harmoniske vine i Bourgogne. Dette bud fra winemaker Pierre-Emmanuel Gélin er ingen undtagelse – her får du alt hvad du kan ønske dig af saft, kraft og elegance. Druerne kommer fra 50 år gamle vinstokke, som står beskyttede af stenmure, hvilket skaber et særegent mikroklima.

    Der høstes og sorteres i hånden med perfektion som kodeord. Alle klaser afstilkes inden presning, så du har ingen grønne noter her. Juicen er blevet modnet i godt to år på brugte franske egefade, inden videre modning på flaske.

    Stik snuden ned til den rubinrøde vin og du får billeder frem af mørke kirsebær, solbær, granatæble, ingefærbrød, urter og blomster. Smagen har bestemt power og er især domineret af den mørke frugt. Men fine tanniner sørger for at vinen holder en fornem balance og gør sit fornemme terroir stor ære.

    Vinen har fået 4,1 stjerner på Vivino

    DKK 699,00 - DKK 549,00 ved mixkasse 6 flasker Læs mere
  • view

    Bodega Chacra Treinta y Dos 2020

    Bodega Chacra Treinta y Dos 2020, som har sit navn efter året for markens tilplantning (1932), er en usædvanlig dyb og intens Pinot Noir.

    Vinen demonstrere tydeligt det bedste i Pinot Noir druen, men er samtidig en reflektion af terroir og det enestående mikroklima i Patagonien.

    2018-årgangen vandt prisen for bedste vin i 2020 på James Sucklings liste over ”Top 100 Wines” – vinen scorede samtidig 100 Point af samme anmelder.

    Chacra Treinta y Dos er den mest strukturerede af alle Chacras vine, vinen er beregnet til at blive lagret over en årrække. Dens bløde egenskaber og fløjlsbløde tanniner gør at den dog er drikkelig allerede nu. Denne vin balancere ristede krydderier og mesquite-noter med knuste kirsebærfrugt, der forbliver frisk gennem den mineralske finish.

    Vinen er lavet på 100% Pinot Noir. Har lagret 9 måneder på 50% cementtanke, 50% på brugte franske egetræsfade (hvorfor 10% var nye). Efter dette er vinen blandet, og lagret yderligere 9 måneder i cementtanke.

    Kun produceret 9.972 flasker! 

    James Suckling – 98 point
    Luis Gutierrez  – 96 point

    850,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    2012 Vollereaux Champagne Cuvée Marguerite Rosé Brut

    2012 Vollereaux Champagne Cuvée Marguerite Rosé Brut, er levet med en traditionel metode der kaldes “Saignêe” hvilket indebære drueskallerne har kontakt med mosten i et kort tidsrum. herved opnår vinen sin sarte rosa farve og kompleksitet og intensitet i smagen.

    Duften byder på kølige røde bær og rosenblade med en underliggende note af brioche, fra indholdet af Chardonnay.

    Smagen er frisk og elegant med fine kirsebær og skovjordbær der leder over i en smuk fyldig eftersmag med nuancer af grønne og gule æbler med et strejf af toast.

    Smuk Rosé Champagne.

    889,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Tilbud Belle Glos Taylor Lane Pinot Noir 2014 Magnum

    Belle Glos Taylor Lane Pinot Noir 2014 Magnum

    Belle Glos Taylor Lane Pinot Noir 2014 Magnum, er den første vin fra Belle Glos som kommer fra West Sonoma Coast, som er det seneste AVA i Sonoma. Denne helt specielle Cuvée som kun kommer på magnum, er lagret i de kølige kældre hos Belle Glos indtil frigivelsen i 2023. Flasken er naturligvis forseglet med voks og kommer med en helt unik label. Ved køb af 3 flasker leveres i original indpakning.

    Som Joe Wagner selv forklarer, vidste han, at denne kølige vinmark tæt på kysten, som han hjalp med at plante, da han gik i high school, kunne producere topklasse Pinot Noirs.

    Yderst kompleks næse med tørret timian, vild skovbund, karamel og krydret tranebærsauce. Dette er en vin som kommer med masser af fylde og dybde og samtidig tilfører alderen blidhed og kompleksitet. Wow.

    Belle Glos-elskere (og ja, også Bourgogne-fans) bør helt sikkert have denne i deres kældre.

    97 Point – Tasting Panel

    93 Point – Wine Enthusiast

    4,4 Stjerner – Vivino

    DKK 1.499,00 - DKK 1.199,00 ved mixkasse 3 flasker Tilføj til kurv
[]