Vin

Viser 73–96 af 133 resultater

  • view TR Aszú 2017

    TR Tokaji Aszú 2017

    TR Tokaji Aszú 2017

    TR Tokaji Aszú 2017 er noget af det bedste søde dessertvin på markedet. Det er ikke uden grund det bliver kaldt kongernes vin.

    Vinen er lavet på 90% Furmint og 10% Hárslevelü. Aszú druerne lå sammen med mosten i 48 timer hvorefter de blev nænsomt presset. Gæringen var naturgær over 1,5 måned. Efter gæring har vinen lagt på mellem plus ristet ungarnsk eg i 24 måneder.

    Resultatet er en vin med 160 g/l sukker, en god syre på 6,5 g/l og en alkohol på 9,5%. En god duft af abrikos, honning og marzipan. Eftersmagen bliver hængende i flere minutter.

    Vinen passer rigtig godt til søde desserter, paté, skimmelost eller bare som et glas for sig selv.

    Utrolig lille kult produktion på bare 700! flasker

    OBS: Denne vin leveres i halvfalske 37,5 CL.

     

    299,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Quinta Seara d'Ordens Vintage Port 2014

    Quinta Seara d’Ordens Vintage Port 2014

    Quinta Seara d’Ordens Vintage Port 2014

    Hvert år laver huset deres dejlige Quinta Seara d’Ordens Vintage Port 2014, hvor hvert enkelt år, har forskellige karaktertræk afhængig af hvordan vejr mv har præget årets høst.

    Seara d’Ordens anvender nogle af husets bedste druer, som er fodtrådt på traditonel vis. Portvinen ligger først 1 år på ståltanke og herefter på træfade i et år.

    Vinen er fyldig, livlig og har kraftige tanniner. Den har noter af frugt, chokolade og peber. Portvinen er ufiltreret og kan med fordel gemmes, hvor den i mange år fremover vil udvikle sig positivt i flasken.

    Drikkes den ung, kan den nydes sammen med forskellige oste, rødt kød, krydrede retter eller lidt mørk chokolade. Drikkes den når den er blevet ældre, foreslår vi bare at du nyder den som den er sammen med gode venner.

    4,2 Stjerner på Vivino

    319,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Quinta Seara d'Ordens Vintage Port 2014

    Quinta Seara d’Ordens Vintage Port 2019

    Quinta Seara d’Ordens Vintage Port 2019

    Igen i år er Quinta Seara d’Ordens Vintage Port 2019 en lækker vintage portvin. I forhold til tidligere årgange, så er denne vintage mere elegant og en anelse mere tilgængelig allerede nu, men kan alligevel gemmes i mange år.

    Vintage 2019 har lidt andre karaktertræk fordi vejret har været anderledes end de seneste år. Derudover har winemakeren arbejdet på at gøre deres vintage lidt mere drikbar med det samme, uden at lade det gå udover udviklingspotentialet og holdbarheden i vinen. Som altid er det dog kun fremtiden der kan fortælle os hvor god denne vin kan blive, men historisk set så har vintage fra Seara d’Ordens udviklet sig godt, og deres første prisvindende vintage fra 2000 smager fantastisk nu men kan også fortsat udvikle sig.

    Drikkes den ung, kan den nydes sammen med forskellige krydrede retter, smagfuldt kød, kraftfulde oste eller lidt mørk chokolade. Drikkes den når den er blevet ældre, synes vi du i første omgang bare skal nyde denne dejlige portvin som den er.

    4,1 Stjerner på Vivino

    329,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020

    Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020 Magnum

    Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020 Magnum

    Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020 Magnum er en vin der er lavet ved at tørre en del af de friske druer, mens den anden halvdel bliver presset og derefter bliver det hele blandet sammen og gærer i ståltanke.

    Vinmageren Paolo’s PaCo-rødvin er en kraftfuld moderne udtryk for Valpolicellas traditionelle druer, der blander Corvina (50%), Corvinone (25%) og Rondinella (10%) sammen med en lille mængde Siraz (15%). Den unge vin lagres på egetræsfade i 24 måneder, før den tappes på flasker for at blødgøre de fine tanniner.

    Vinen er dyb rubinrød i farven. I næsen fremstår den intens og åbner med forførende nuancer af peber, vanilje og muskatnød, med antydninger af kirsebær, brombær og en floral afslutning af forskellige blomster. I munden er den fløjlsagtig og silkeblød, overraskende med frisk livlighed, god krop og tannin. Rig afslutning med modne røde frugter og krydderier.

    4,1 Stjerner på Vivino

    Magnum flasken leveres i eksklusiv trækasse ved 1 flaske.

    329,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020

    Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 Magnum

    Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 Magnum

    Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 Magnum, kommer fra markerne i Negrar-dalen ved en højde på 580 meter og i Valgatara ved 250 meters højde her er forholdene ideelle til dyrkning af Corvina, Corvinone og Rondinella-druer, der opnår optimal modenhed, men bevarer friskheden takket være højden og de varme sommerdage. Paolo’s Ripasso Classico Superiore fremstilles i henhold til den traditionsrige teknik “Ripasso”, hvor den unge Valpolicella-vin passerer over brugte Amarone-druerskaller for at tilføje dybde og en fantastisk koncentration af smag til den færdige vin. Vinen lagres herefter i 24 måneder i små brugte egetræsfade.

    Resultatet er en overvældende, utroligt kompleks rødvin, der sprudler af lag af tørrede frugter, fyldig sveske- og kirsebærkompot, mørk chokolade og kaffetoner. På ganen har vinen en rig og fyldig krop, faste tanniner og en solid struktur, som vil hjælpe vinen med at modne smukt i de næste 5 år

    Vinen er lavet på 60% Corvina, 30% Corvinone og 10% Rondinella og holder beskedne 14% i alkohol, så den ikke bliver for bombastisk og alt for tung, som man desværre oftere og oftere oplever i Ripasso.

    3,9 Stjerner på Vivino

    Vinen leveres i eksklusiv trækasse ved 1 flaske

    329,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2019

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2019

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot, har ligesom storebroderen Trenta y Dos sit navn efter året for markens tilplantning, med andre ord består vinmarken af upodede Pinot Noir vinstokke tilplantet i 1955 (Cincuenta y Cinco).

    Årgang 2006 er første årgang der laves af Cincuenta y Cinco. Vinen kendetegnes ved sin dybde, intensitet og elegance, og er et udtryk for det unikke terroir i Patagonien, som måske har det bedste mikroklima for Pinot Noir druen i Sydamerika.

    Vinen er gæret i hele klaser ved meget lave temperaturer, hvilket forstærker vinens blomsterkarakteristika. Cincuenta y Cinco har den højeste mængde spænding af alle Chacra-vinene, mens den stadig bevarer en behagelig lethed. Der er en vidunderlig renhed i denne vin med tørrede jordbær og jod. Denne raffinerede rødvin har noter af knust blåbær og kirsebærfrugt med undertoner af røg, vildt og mineral. En fin længde i eftersmagen.

    Biodynamisk dyrket og holder 12% alkohol.

    98 point af James Suckling

    Vinen har fået 4,1 stjerner på vivino

    349,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Caymus Mer Soleil Chardonnay Reserve 2020

    Caymus Mer Soleil Chardonnay Reserve 2020

    Caymus Mer Soleil Chardonnay Reserve 2020 kommer fra vinmarken Mer Soleil som har fået navn efter to af de naturkræfter, som influerer på vækstbetingelserne – havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tæt ved Monterey og Stillehavskysten. Her får druerne både en let kølende tåge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage.

    De optimale vækstbetingelser er med til at skabe en vin med masser af kompleksitet og dybde – som når Bourgogne møder Californien. Farven er gylden og op fra glasset strømmer abrikos, ananas, citron og strejf af vanilje. I smagen træder hvid pære frem sammen med grillet ananas, vanilje, og frisk citrus.

    Klart med oppe i toppen af californisk Chardonnay.

    93 Point af Wine Enthusiast

    4,1 Stjerner på Vivino

    DKK 349,00 - DKK 279,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2013

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2013

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2013, har ligesom storebroderen Trenta y Dos sit navn efter året for markens tilplantning, med andre ord består vinmarken af upodede Pinot Noir vinstokke tilplantet i 1955 (Cincuenta y Cinco).

    Årgang 2006 er første årgang der laves af Cincuenta y Cinco. Vinen kendetegnes ved sin dybde, intensitet og elegance, og er et udtryk for det unikke terroir i Patagonien, som måske har det bedste mikroklima for Pinot Noir druen i Sydamerika.

    Der er en vidunderlig renhed i denne vin med tørrede jordbær og jod. Denne raffinerede rødvin har noter af knust blåbær og kirsebærfrugt med undertoner af røg, vildt, lakrids og mineral. En fin længde i eftersmagen.

    En vin der har 10 år på bagen og smager fantastisk nu. Bedst mellem 2017-2029 som International Wine Report skirver.

    Robert Parker – 94 point
    Børsen – 6 Stjerner
    International Wine Report – 93 point
    James Suckling – 93 point
    Nordjyllands Stiftstidende – 5 Stjerner
    Vinous – 92 point
    Ekstra Bladet – 92 point
    349,00 kr. Læs mere
  • view Caymus Suisun The Walking Fool Red Blend 2021

    Caymus Suisun The Walking Fool Red Blend 2021

    Caymus Suisun The Walking Fool Red Blend 2021

    Caymus Suisun The Walking Fool Red Blend 2021, er en super indbydende Zinfandel-baseret sag, der har fået selskab af Petite Sirah. Al frugt kommer fra Suisun Valley AVA, som ligger klods op ad Napa Valley i sydøst gående retning. Suisun er kun en sjettedel størrelse af Napa, men byder på nærmest identiske jord- og vejrforhold. Så der er alle forudsætninger for at skabe blændende vin.

    The Walking Fool er ingen undtagelse. Winemaker Jenny Wagner anvender en blanding af amerikanske og franske egefade til modningen, som kører over 16 måneder. Ud kommer en charmerende rustik vin der har masser på hjerte.

    Duften kommer især med mørke kirsebær, blåbær, cigarkasse, sødligt læder og strejf af frisk timian. Smagen kommer med en opstemt friskhed, hvor kirsebær, mørke blommer, nybagt brød og mørk chokolade med likør dominerer. Samtidig har den en fin blødhed, der gør den yderst drikkeklar fra start. Et glas der vil sprede smil hos rigtigt mange!

    4,2 Stjerner på Vivino

    DKK 349,00 - DKK 279,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 er en kraftfulde Amarone som helt sikkert vil glæde elskere af store, intense rødvine takket være dens overdådige smagsprofil og velstrukturerede karakter. Duften åbner med antydninger af lys rød kirsebær, solbær og mørke blommer, der suppleres af tørret frugt, tobak og cigarkasse fra fadlagringen. På ganen er der dybe, koncentrerede smagsnoter af mørke frugter med noter af mørk chokolade, kaffe og mokka samt en fyldig krop, blød tekstur og faste tanniner.

    Efter at Corvina, Corvinone og Rondinella-druerne er høstet, tørres de traditionelt i 90-110 dage for at koncentrere sukkerindholdet og smagen. Druerne gæres og lagres derefter på barriques i 30 måneder og efterfølgende 8 måneder på flaske. Den velbyggede struktur gør denne vin velegnet til langvarig modning i vinkælderen i de kommende 10+ år, og den kan også nydes nu sammen med kraftige røde kødretter som boeuf bourguignon eller en ribeye-bøf.

    Vinen er lavet på 55% Corvina, 35% Corvinone og 10% Rondinella, og holder 16% i alkohol.

    4,2 Stjerner på Vivino

    349,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Chacra Mainque Chardonnay 2020

    Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2020

    Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2020

    Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2020 by J-M Roulot & P. Incisa er den ene af to hvide fra Bodega Chacra, som er produceret med druemateriale fra deres egne og partneres vinmarker.

    Vinen laves i Partnerskab med Jean Marc Roulot fra Domaine Roulot i Meursault. Druerne dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper.

    Druerne høstes tidligt for ikke at blive udsat for høj varme så syren og friskheden bevares.

    350,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Caymus Zinfandel 2020

    Caymus Zinfandel 2020

    Caymus er primært kendt for deres fantastiske Cabernet-vine, men de kan godt nok også noget magisk med Zinfandel-druen! Denne zinfandel var faktisk favoritten hos Caymus grundlægger Charlie Wagner.

    Duften holder sig på ingen måde tilbage og domineres af mørke blommer, morbær, lakridspibe, violer og eg. Smagen kommer især med solmodne jordbær, hindbærtærte, mokka og våd granit.

    94 point i Jyllandsposten

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    DKK 369,00 - DKK 299,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009

    Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009

    Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009 er det sublime resultat af nøje at observere de bedste vinmarker på Maquis ejendom og at identificere specifikke sektorer og rækker, hvor vinstokkene producerer særligt små og koncentrerede druer. Disse særlige egenskaber resulterer i en vin med silkebløde, elegante tanniner og stor dybde. Kvalifikationerne hos vinmageren, Xavier Chone, og deres blendere, Jacques og Eric Boissenot, er tydeligt synlige i denne afbalancerede og elegante vin. Krydderierne, sort frugt og glat tekstur af Carmenere, som er hovedbestanddelen af ​​blandingen, er suppleret med den ekstraordinære finesse og længde på ganen.

    Druerne til Maquis Viola er håndhøstet fra hjertet af ejendommens bedste planter af Carménère og Cabernet Franc og nøje udvalgt til at lave en meget begrænset produktion af denne vin. Efter høsten er hvert enkelt drue håndsorteret, så kun de aller bedste druer kommer gennem nåleøjet til denne vin.

    Viola er en Carmenère-baseret cuvée med Cabernet Franc og er meget tro mod sin hovedsort, med bløde, grøn urtesmag, et strejf af ny eg og de silkebløde, raffinerede tanniner, der er typiske for Maquis-stilen. Vinen har et stræf af vanilje, mørke bær, urter og en smule hasselnød.

    4,2 Stjerner på Vivino

    94 Point af James Suckling

    93 Point af Wine Spectator

    91 Point af Wine & Spirits

    369,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 er fra vinmarken af samme navn Mer Soleil, som har fået navn efter to af de naturkræfter, som influerer på vækstbetingelserne – havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tæt ved Monterey og Stillehavskysten. Her får druerne både en let kølende tåge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage.

    Den dybe røde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene.

    Klart med oppe i toppen af californisk Pinot Noir.

    Vinen har fået 93 Point af Wine Enthusiast

    3,9 Stjerner på Vivino

    DKK 375,00 - DKK 299,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2020

    Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2020

    Belle glos Dairyman Pinot Noir 2020 er konstant i Top 5 på Vivinos liste over bedste Pinot Noir fra Californien. Dairyman ligger i solfyldte Russian River Valley og nyder rigtigt godt af de let nedkølende vinde fra Stillehavet. Marken blev første gang beplantet i 2000 med Dijon-kloner af Pinot Noir og giver en imponerende, bredskuldret vin.

    Winemaker Joe Wagner lader vinen få 9 måneder på fransk eg – heraf er de 60% helt nye. Farven er dyb og mørkerød, og op fra glasset stiger indbydende aromaer af boysenbær, mørke kirsebær, multebær, dild, cola, muskatnød og vanilje. Smagen er intens og byder især på tranebær, modne blommer, jordbær, figner og en antydning kakao.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 91 point ved Cellar Tracker

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 2020

    Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 2020

    Belle Glos Clark & Telephone indtog andenpladsen på Vivinos liste over Pinot Noir fra Californien. Så det er ikke bare os, der er helt oppe at ringe over winemaker Joe Wagners værk.

    Clark & Telephone vinmarken blev grundlagt i 1972 og ligger i Santa Maria Valley Vineyard. Vinmarken bliver kølet af tåge og vind, der kommer ind fra Stillehavet, hvilket er med til at give vinen sit særlige udtryk.

    Vinen ligger ni måneder på fransk eg, hvoraf hele 60% er helt nye fade. Farven er lysende rubinrød og når næsen møder glasset, er der dømt vilde brombær, hindbærmarmelade, cigarkasse og blomster. I munden kommer søde kirsebær, vilde jordbær og tranebær frem. Mageløst.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 92 point af Wine Spectator

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021 er konstant i toppen på Vivinos liste over de bedste Pinot Noirs fra Californien.  Las Alturas betyder højderne, hvilket giver fin mening med tanke på, at marken ligger oppe i 360 meters højde mellem Santa Lucia Mountains og Salinas Valley. Marken får rigtigt meget vind fra Stillehavet, hvilket giver mindre druer med tykkere skal. Derfor er farven endnu mere koncentreret sammenlignet med de andre vine fra Belle Glos.

    Winemaker Joe Wagner giver Las Alturas ni måneder på fransk, hvoraf de 60% er nye fade. Frem kommer en dyb granatrød vin med masser af aroma – mørke kirsebær, brombær, modne blommer og et strejf anis. I munden går det løs med masser af mørk og rød frugt, karamel, eg, kakao, vanilje, cedertræ og en antydning lavendel.

    4,4 Stjerner på Vivino

    96 Point – Wine Enthusiast 

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016 er en enkeltmarks Brunello fra berømt vinmark med 30 mdr. på egetræsfade. Intens, velstruktureret og kompleks.

    Druerne til denne vin er vinslottets bedste og kommer fra en 2 ha. stor single vineyard. Vinen er lavet 100% på Sangiovese Grosso og lagrer 30 måneder på store slavonske egetræsfade på 600 og 1200 liter og derefter 1,5 år på flaske inden den sendes på markedet. Laves kun i meget store årgange. Det er en meget intens vin med stor struktur til et langt liv og den byder på en kompleks bouquet er fyldt med duft af moden, sort frugt så som brombær og sorte kirsebær med strejf af tobak, balsmico og skovbund, smagen er koncentreret og velafbalanceret. En vin, der bliver ved meget længe!

    holder 14,5% alkohol

    En vin der score utrolig gode ratings i de årgange den bliver lavet. Denne årgang en ingen undtagelse:

    James Suckling – 96 point
    Vinous – 93 point
    Robert Parker – 94 point
    Wine Spectator – 94 point
    Wine Enthusiast – 95 point
    International Wine Report – 94 point
    Falstaff – 94 point
    4,2 Stjerner på Vivino
    Original price was: 499,00 kr..Current price is: 399,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020 byder på smukke gyldne nuancer i glasset med mundrette aromaer af tærtebund, let ristet skumfidus, bananflødetærte og hints af æble. På ganen finder du store, lækre toner af melon, æble og antydninger af smøragtig brioche. Vinen har en velafbalanceret mundfornemmelse, der danser på ganen med lys og livlig syre og mineralitet, hvilket resulterer i et fænomenalt udtryk for en kystdrevet Chardonnay.

    Druerne blev høstet i hånden og gæret i 10% betontanke og 90% nye franske egetræsfade. Herefter blev vinen lagret i 12 måneder, før den blev sat på flaske for at nydes af alle!

    4,3 Stjerner på Vivino

    92 Point – Wine Enthusiast

    DKK 399,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Quinta Seara d'Ordens Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års er en virkelig lækker sag i tårnhøj kvalitet. Den er blendet af forskellige årgange med en gennemsnitsalder på mindst 20 år. Ifølge Seara d’Ordens indeholder den blandet andet en del vin der er over 60 år gammelt og den vil uden problemer blive godkendt som en 30 års Tawny!

    Portvinen har ligget på egetræsfade, hvilket har været med til at give den en smuk farve og udvikle dens lækre smag. Den har en helt fantastisk balance mellem sødme og syre, der gør man altid lige kan drikke et glas mere. Vi synes den dufter af blandt andet blomme samt appelsin og har en kompleks smag med noter af tørret frugt og nødder. Prøv den og se hvad du synes den smager af.

    Nyd portvinen som den er, eller prøv den f.eks. til crème Brûlée, danske jordbær eller bare lidt god mørk chokolade.

    500ML flaske.

    4,4 Stjerner på Vivino

    399,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2018

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019 fra Fixin er måske ikke den mest profilerede kommune i Côte D’or, men kvaliteten er ikke langt fra Gevrey-Chambertin. Det er priserne til gengæld, så her kan du godt begynde at gnide dig i hænderne. Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra.

    Der høstes plus sorteres ved håndkraft og alle klaser afstilkes inden presning. Der bruges kun naturlig gær og mosten får lov at modne rundt 20 måneder på franske egefade.

    Ud er kommet en smuk rubinrød vin, der kommer med duften af mørke kirsebær, oliven, trøffel, røg, ingefærbrød og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mørke kirsebær, mokka, lakrids og krydderier. Helt klart en vin der udtrykker sit terroir … og gør det med høj klasse.

    DKK 399,00 - DKK 349,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Herman Story 426 Days 2014

    Herman Story 426 Days 2014

    Herman Story 426 Days 2014 er en vin som navnet rigtig nok siger hvor druerne er blev gæret og lagret i hele klaser – med stilke og hele molevitten – i 426 dage, før de blev presset og hældt på flaske. Det gør Herman Story til det måske eneste vineri i hele verden, som har prøvet dette. Det er så unikt at selveste Robert Parker blev nødt til at opfinde en ny skala han kalder “the coverted”. Han udtalelse af vinen er også :highly recommended!

    Druerne stammer fra Bien Nacido og Jesperson, så allerede dér har Russell et godt udgangspunkt for sit eksperiment. Og det lykkes bare! Hele 94 point af Wine Spectator, så frygt ej: Russell overleverer igen!

    Vinen er lavet på 100% Grenache og har lagt på ét nyt fransk egetræsfad (ja du læste rigtige, “et egetræsfad”, så små mændger er der produceret)

    Kultvin hvor der kun er produceret 283 kasser! derfor har vi også kun fået et utrolig lille parti!

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    vinen har fået 94 point af Wine Spectator

    Original price was: 475,00 kr..Current price is: 425,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Herman Story Shadow Canyon 2018

    Herman Story Shadow Canyon 2018

    Herman Story Shadow Canyon 2018 er endnu et powerhouse fra Herman Story. Druerne til denne vin kommer som navnet antyder fra Shadow Canyon som ligger lige ved siden af deres estate Vineyard “Chelle Mountain”. Winemaker Russel har arbejdet med Shadow Canyon marken siden 2006, og fået fantastiske vine ud af det lige siden. Marken ligger kun 8 miles fra havet, hvilket gør at temperaturen er 10-15 grader koldere end de typiske marker i Passo Robles.

    Vinen er lavet på 85% Syrah of 15% Grenache. Laget på 100% ny fransk eg i 24 måneder.

    Kan nemt gemmes indtil 2030. Det anbefales at dekantere mindst 30 min, hvis den drikkes nu.

    Super kultvin hvor der kun er produceret 335 kasser.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 92 point ved Cellar Tracker

    Original price was: 475,00 kr..Current price is: 425,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Herman Story White Hawk 2018

    Herman Story White Hawk 2018

    Herman Story White Hawk 2018 har været produceret siden 2005. 2018 er endnu en årgang der vælter kegler! Fantastisk Syrah der siden start er blevet produceret på Côte Rôtie stilen med op til 5% Viognier i blandingen. White Hawk vinmarken ligger på rullende bakker nær Los Alamos i Santa Barbara, Californien. Jordbunden består næsten primært af strandsand.

    Vinen er næsten 100% Syrah med en lille smule Viognier i. Den har lagret 2 år på 100% ny fransk eg.

    Kan nemt gemmes til mindst 2030. Hvis den drikkes nu, anbefales det at hælde på karaffel i mindst 30 min.

    En rigtig kultvin hvor der kun er produceret 370 kasser!

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino 

    Vinen har fået 92 point ved Cellar Tracker

    Original price was: 475,00 kr..Current price is: 425,00 kr.. Tilføj til kurv
[]