Bodega Chacra Roka Malbec 2020
Bodega Chacra Roka Malbec 2020
Bodega Chacra Roka Malbec 2020 kommer fra en lille parcel kaldet Roka og laves uden brug af tilsat svovl. Vinen er lavet på naturvinsprincippet med vildgær og med så lidt indblanding som muligt i både marken og især i kælderen – helt i stil med Pieros personlige overbevisning, da han personligt er en stor fortaler for biodynamisk dyrkning.
90% af vinen lagres i cementtanke og de sidste 10% på brugte franske egetræsfade i 9 måneder. Lavet på 100% Malbec og holder 13% i alkohol
2019 var den første årgang og der laves meget få flasker. Vinen er utrolig elegant og ren i sin stil med flot frugt og stor kompleksitet.
Vinen har fået 4,1 stjerner på Vivino