Producenter

Viser 73–96 af 123 resultater

  • view Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

    Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 er en kraftfulde Amarone som helt sikkert vil glæde elskere af store, intense rødvine takket være dens overdådige smagsprofil og velstrukturerede karakter. Duften åbner med antydninger af lys rød kirsebær, solbær og mørke blommer, der suppleres af tørret frugt, tobak og cigarkasse fra fadlagringen. På ganen er der dybe, koncentrerede smagsnoter af mørke frugter med noter af mørk chokolade, kaffe og mokka samt en fyldig krop, blød tekstur og faste tanniner.

    Efter at Corvina, Corvinone og Rondinella-druerne er høstet, tørres de traditionelt i 90-110 dage for at koncentrere sukkerindholdet og smagen. Druerne gæres og lagres derefter på barriques i 30 måneder og efterfølgende 8 måneder på flaske. Den velbyggede struktur gør denne vin velegnet til langvarig modning i vinkælderen i de kommende 10+ år, og den kan også nydes nu sammen med kraftige røde kødretter som boeuf bourguignon eller en ribeye-bøf.

    Vinen er lavet på 55% Corvina, 35% Corvinone og 10% Rondinella, og holder 16% i alkohol.

    4,2 Stjerner på Vivino

    349,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Domaine Henri Clerc Bourgogne Pinot Noir Emotion 2018

    Domaine Henri Clerc Bourgogne Pinot Noir Emotion 2021

    Domaine Henri Clerc Bourgogne Pinot Noir Emotion 2021

    Er der overhovedet plads til nytænkning i Bourgogne, som om nogen hylder de gamle vaner? Hos Henri Clerc har man modet og har slået sig sammen med den berømte sommelier Olivier Poussier (verdensmester). Sammen har de skabt denne nye Pinot Noir cuvée på basis af nøje udvalgte druer fra i snit 35 år gamle stokke, der troner i Puligny-Montrachet, Meursault og Savigny-les-Beaune.

    Vi er med andre ord ude i en blend, der overtræder nærmest hellige kommunegrænser. Men de slipper ualmindelig godt fra det! Her får du virkelig frugtfedme og elegance for alle pengene, som i parentes bemærket ikke er store i forhold til hvad man ellers kan løbe ind i for god Bourgogne.

    Stik snuden i glasset og du finder modne kirsebær, hindbær, ribs plus noter af violer, jord og krydderier. I munden har vinen en elegant krop med god fylde, der kredser om duftens noter. Rigtig meget at være glad for her. Vive la Révolution!

    DKK 349,00 - DKK 279,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
  • view Chacra Mainque Chardonnay 2020

    Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2020

    Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2020

    Bodega Chacra Mainque Chardonnay 2020 by J-M Roulot & P. Incisa er den ene af to hvide fra Bodega Chacra, som er produceret med druemateriale fra deres egne og partneres vinmarker.

    Vinen laves i Partnerskab med Jean Marc Roulot fra Domaine Roulot i Meursault. Druerne dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper.

    Druerne høstes tidligt for ikke at blive udsat for høj varme så syren og friskheden bevares.

    350,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2020

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2020

    Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot, har ligesom storebroderen Trenta y Dos sit navn efter året for markens tilplantning, med andre ord består vinmarken af upodede Pinot Noir vinstokke tilplantet i 1955 (Cincuenta y Cinco).

    Årgang 2006 er første årgang der laves af Cincuenta y Cinco. Vinen kendetegnes ved sin dybde, intensitet og elegance, og er et udtryk for det unikke terroir i Patagonien, som måske har det bedste mikroklima for Pinot Noir druen i Sydamerika.

    Vinen er gæret i hele klaser ved meget lave temperaturer, hvilket forstærker vinens blomsterkarakteristika. Cincuenta y Cinco har den højeste mængde spænding af alle Chacra-vinene, mens den stadig bevarer en behagelig lethed. Der er en vidunderlig renhed i denne vin med tørrede jordbær og jod. Denne raffinerede rødvin har noter af knust blåbær og kirsebærfrugt med undertoner af røg, vildt og mineral. En fin længde i eftersmagen.

    Biodynamisk dyrket og holder 13% alkohol.

    98 point af James Suckling

    Vinen har fået 4,2 stjerner på vivino

    350,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Caymus Zinfandel 2020

    Caymus Zinfandel 2020

    Caymus er primært kendt for deres fantastiske Cabernet-vine, men de kan godt nok også noget magisk med Zinfandel-druen! Denne zinfandel var faktisk favoritten hos Caymus grundlægger Charlie Wagner.

    Duften holder sig på ingen måde tilbage og domineres af mørke blommer, morbær, lakridspibe, violer og eg. Smagen kommer især med solmodne jordbær, hindbærtærte, mokka og våd granit.

    94 point i Jyllandsposten

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    DKK 369,00 - DKK 299,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009

    Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009

    Maquis Viola Carménère/Cabernet Franc 2009 er det sublime resultat af nøje at observere de bedste vinmarker på Maquis ejendom og at identificere specifikke sektorer og rækker, hvor vinstokkene producerer særligt små og koncentrerede druer. Disse særlige egenskaber resulterer i en vin med silkebløde, elegante tanniner og stor dybde. Kvalifikationerne hos vinmageren, Xavier Chone, og deres blendere, Jacques og Eric Boissenot, er tydeligt synlige i denne afbalancerede og elegante vin. Krydderierne, sort frugt og glat tekstur af Carmenere, som er hovedbestanddelen af ​​blandingen, er suppleret med den ekstraordinære finesse og længde på ganen.

    Druerne til Maquis Viola er håndhøstet fra hjertet af ejendommens bedste planter af Carménère og Cabernet Franc og nøje udvalgt til at lave en meget begrænset produktion af denne vin. Efter høsten er hvert enkelt drue håndsorteret, så kun de aller bedste druer kommer gennem nåleøjet til denne vin.

    Viola er en Carmenère-baseret cuvée med Cabernet Franc og er meget tro mod sin hovedsort, med bløde, grøn urtesmag, et strejf af ny eg og de silkebløde, raffinerede tanniner, der er typiske for Maquis-stilen. Vinen har et stræf af vanilje, mørke bær, urter og en smule hasselnød.

    4,2 Stjerner på Vivino

    94 Point af James Suckling

    93 Point af Wine Spectator

    91 Point af Wine & Spirits

    369,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019

    Caymus Mer Soleil Pinot Noir Reserve 2019 er fra vinmarken af samme navn Mer Soleil, som har fået navn efter to af de naturkræfter, som influerer på vækstbetingelserne – havet (mer) og solen (soleil). Marken ligger i Santa Lucia Highlands tæt ved Monterey og Stillehavskysten. Her får druerne både en let kølende tåge fra havet morgen og aften og varme solfyldte eftermiddage.

    Den dybe røde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene.

    Klart med oppe i toppen af californisk Pinot Noir.

    Vinen har fået 93 Point af Wine Enthusiast

    3,9 Stjerner på Vivino

    DKK 375,00 - DKK 299,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2020

    Belle Glos Dairyman Pinot Noir 2020

    Belle glos Dairyman Pinot Noir 2020 er konstant i Top 5 på Vivinos liste over bedste Pinot Noir fra Californien. Dairyman ligger i solfyldte Russian River Valley og nyder rigtigt godt af de let nedkølende vinde fra Stillehavet. Marken blev første gang beplantet i 2000 med Dijon-kloner af Pinot Noir og giver en imponerende, bredskuldret vin.

    Winemaker Joe Wagner lader vinen få 9 måneder på fransk eg – heraf er de 60% helt nye. Farven er dyb og mørkerød, og op fra glasset stiger indbydende aromaer af boysenbær, mørke kirsebær, multebær, dild, cola, muskatnød og vanilje. Smagen er intens og byder især på tranebær, modne blommer, jordbær, figner og en antydning kakao.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 91 point ved Cellar Tracker

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 2020

    Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 2020

    Belle Glos Clark & Telephone indtog andenpladsen på Vivinos liste over Pinot Noir fra Californien. Så det er ikke bare os, der er helt oppe at ringe over winemaker Joe Wagners værk.

    Clark & Telephone vinmarken blev grundlagt i 1972 og ligger i Santa Maria Valley Vineyard. Vinmarken bliver kølet af tåge og vind, der kommer ind fra Stillehavet, hvilket er med til at give vinen sit særlige udtryk.

    Vinen ligger ni måneder på fransk eg, hvoraf hele 60% er helt nye fade. Farven er lysende rubinrød og når næsen møder glasset, er der dømt vilde brombær, hindbærmarmelade, cigarkasse og blomster. I munden kommer søde kirsebær, vilde jordbær og tranebær frem. Mageløst.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 92 point af Wine Spectator

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Læs mere
  • view

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021

    Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 2021 er konstant i toppen på Vivinos liste over de bedste Pinot Noirs fra Californien.  Las Alturas betyder højderne, hvilket giver fin mening med tanke på, at marken ligger oppe i 360 meters højde mellem Santa Lucia Mountains og Salinas Valley. Marken får rigtigt meget vind fra Stillehavet, hvilket giver mindre druer med tykkere skal. Derfor er farven endnu mere koncentreret sammenlignet med de andre vine fra Belle Glos.

    Winemaker Joe Wagner giver Las Alturas ni måneder på fransk, hvoraf de 60% er nye fade. Frem kommer en dyb granatrød vin med masser af aroma – mørke kirsebær, brombær, modne blommer og et strejf anis. I munden går det løs med masser af mørk og rød frugt, karamel, eg, kakao, vanilje, cedertræ og en antydning lavendel.

    4,4 Stjerner på Vivino

    96 Point – Wine Enthusiast 

    DKK 395,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016

    Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso Camigliano 2016 er en enkeltmarks Brunello fra berømt vinmark med 30 mdr. på egetræsfade. Intens, velstruktureret og kompleks.

    Druerne til denne vin er vinslottets bedste og kommer fra en 2 ha. stor single vineyard. Vinen er lavet 100% på Sangiovese Grosso og lagrer 30 måneder på store slavonske egetræsfade på 600 og 1200 liter og derefter 1,5 år på flaske inden den sendes på markedet. Laves kun i meget store årgange. Det er en meget intens vin med stor struktur til et langt liv og den byder på en kompleks bouquet er fyldt med duft af moden, sort frugt så som brombær og sorte kirsebær med strejf af tobak, balsmico og skovbund, smagen er koncentreret og velafbalanceret. En vin, der bliver ved meget længe!

    holder 14,5% alkohol

    En vin der score utrolig gode ratings i de årgange den bliver lavet. Denne årgang en ingen undtagelse:

    James Suckling – 96 point
    Vinous – 93 point
    Robert Parker – 94 point
    Wine Spectator – 94 point
    Wine Enthusiast – 95 point
    International Wine Report – 94 point
    Falstaff – 94 point
    4,2 Stjerner på Vivino
    Original price was: 499,00 kr..Current price is: 399,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020

    Belle Glos Glasir Holt Chardonnay 2020 byder på smukke gyldne nuancer i glasset med mundrette aromaer af tærtebund, let ristet skumfidus, bananflødetærte og hints af æble. På ganen finder du store, lækre toner af melon, æble og antydninger af smøragtig brioche. Vinen har en velafbalanceret mundfornemmelse, der danser på ganen med lys og livlig syre og mineralitet, hvilket resulterer i et fænomenalt udtryk for en kystdrevet Chardonnay.

    Druerne blev høstet i hånden og gæret i 10% betontanke og 90% nye franske egetræsfade. Herefter blev vinen lagret i 12 måneder, før den blev sat på flaske for at nydes af alle!

    4,3 Stjerner på Vivino

    92 Point – Wine Enthusiast

    DKK 399,00 - DKK 329,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Quinta Seara d'Ordens Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års er en virkelig lækker sag i tårnhøj kvalitet. Den er blendet af forskellige årgange med en gennemsnitsalder på mindst 20 år. Ifølge Seara d’Ordens indeholder den blandet andet en del vin der er over 60 år gammelt og den vil uden problemer blive godkendt som en 30 års Tawny!

    Portvinen har ligget på egetræsfade, hvilket har været med til at give den en smuk farve og udvikle dens lækre smag. Den har en helt fantastisk balance mellem sødme og syre, der gør man altid lige kan drikke et glas mere. Vi synes den dufter af blandt andet blomme samt appelsin og har en kompleks smag med noter af tørret frugt og nødder. Prøv den og se hvad du synes den smager af.

    Nyd portvinen som den er, eller prøv den f.eks. til crème Brûlée, danske jordbær eller bare lidt god mørk chokolade.

    500ML flaske.

    4,4 Stjerner på Vivino

    399,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2018

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019

    Domaine Pierre Gelin Fixin Village 2019 fra Fixin er måske ikke den mest profilerede kommune i Côte D’or, men kvaliteten er ikke langt fra Gevrey-Chambertin. Det er priserne til gengæld, så her kan du godt begynde at gnide dig i hænderne. Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke, der er blevet plejet efter alle kunstens regler og det er han sluppet rigtig godt fra.

    Der høstes plus sorteres ved håndkraft og alle klaser afstilkes inden presning. Der bruges kun naturlig gær og mosten får lov at modne rundt 20 måneder på franske egefade.

    Ud er kommet en smuk rubinrød vin, der kommer med duften af mørke kirsebær, oliven, trøffel, røg, ingefærbrød og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mørke kirsebær, mokka, lakrids og krydderier. Helt klart en vin der udtrykker sit terroir … og gør det med høj klasse.

    DKK 399,00 - DKK 349,00 ved mixkasse 6 flasker Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Herman Story 426 Days 2014

    Herman Story 426 Days 2014

    Herman Story 426 Days 2014 er en vin som navnet rigtig nok siger hvor druerne er blev gæret og lagret i hele klaser – med stilke og hele molevitten – i 426 dage, før de blev presset og hældt på flaske. Det gør Herman Story til det måske eneste vineri i hele verden, som har prøvet dette. Det er så unikt at selveste Robert Parker blev nødt til at opfinde en ny skala han kalder “the coverted”. Han udtalelse af vinen er også :highly recommended!

    Druerne stammer fra Bien Nacido og Jesperson, så allerede dér har Russell et godt udgangspunkt for sit eksperiment. Og det lykkes bare! Hele 94 point af Wine Spectator, så frygt ej: Russell overleverer igen!

    Vinen er lavet på 100% Grenache og har lagt på ét nyt fransk egetræsfad (ja du læste rigtige, “et egetræsfad”, så små mændger er der produceret)

    Kultvin hvor der kun er produceret 283 kasser! derfor har vi også kun fået et utrolig lille parti!

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    vinen har fået 94 point af Wine Spectator

    Original price was: 475,00 kr..Current price is: 425,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Tilbud

    Herman Story White Hawk 2018

    Herman Story White Hawk 2018

    Herman Story White Hawk 2018 har været produceret siden 2005. 2018 er endnu en årgang der vælter kegler! Fantastisk Syrah der siden start er blevet produceret på Côte Rôtie stilen med op til 5% Viognier i blandingen. White Hawk vinmarken ligger på rullende bakker nær Los Alamos i Santa Barbara, Californien. Jordbunden består næsten primært af strandsand.

    Vinen er næsten 100% Syrah med en lille smule Viognier i. Den har lagret 2 år på 100% ny fransk eg.

    Kan nemt gemmes til mindst 2030. Hvis den drikkes nu, anbefales det at hælde på karaffel i mindst 30 min.

    En rigtig kultvin hvor der kun er produceret 370 kasser!

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino 

    Vinen har fået 92 point ved Cellar Tracker

    Original price was: 475,00 kr..Current price is: 425,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view Quinta Seara d’Ordens Hvid Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Hvid Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Hvid Tawny 20 års

    Quinta Seara d’Ordens Tawny 20 års er en helt vild lækker 20 års hvid portvin som klart må være en af de bedste på markedet. Det er en helt særlig hvid portvin fra det exclusive portvinshus Seara d’ Ordens.

    Denne Limited edition 20 års hvid portvin er kun produceret i meget begrænset antal.

    Denne hvide 20 års portvin er meget fyldig og har på trods af en intens dyb smag, også en friskhed og elegance over sig. Man kan godt smage at det er storesøsteren til portvinshusets ellers fantastiske 10 års hvid. Samme stil og høje kvalitet, men med endnu mere “tryk på”.

    Når vi smager den, rammes vores smagsløg af en dejlig kompleksitet, hvor vi kommer til at tænke på blandt andet orange og nødder, og faktisk også lidt rosin, som normalt optræder sjældnere i hvide portvine.

    500 ml flaske

    449,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Tilbud Caleuche Smagekasse 6 Flasker - Bland Selv

    Caleuche Smagekasse 6 Flasker – Bland Selv

    Caleuche Smagekasse 6 Flasker – Bland Selv

    Caleuche Smagekasse 6 Flasker – Bland Selv, er den ultimative kasse til dig, der selv vil bestemme hvilke lækre vine fra Caleuche du gerne vil blande til en kasse med 6 flasker. Bland lige som du lyster af deres 5 rødvine og få 6 flasker til bare kr. 450. Om du er til 6 flasker Malbec eller om du vil prøve 2 af hver af Malbec, Merlot og Cabernet Sauvignon er op til dig. Skal du have flere end 6 flasker, ligger du bare kassen to gange i kurven.

    Du har mulighed for at vælge mellem deres 5 dejlige rødvine. Læs mere om dem herunder og vælg antal flasker af hver.

    Original price was: 534,00 kr..Current price is: 450,00 kr.. Tilføj til kurv
  • view

    Caymus Red Schooner Voyage 10 Malbec

    Caymus Red Schooner Voyage 10 Malbec

    Endnu en vin fra fantastiske Caymus winemaker Charlie Wagner. Denne gang dog lidt anderledes end mange af deres andre vine. De ville rigtig gerne lave vin på Malbec druen, men kun fra de bedste af slagsen. Så hvad gør man? Man sejler de bedste druer fra Andelsbjergene i Argentina til Californien.

    Farven er ovre i den helt mørkerøde og duften kredser om masser af modne blommer, dadler, vilde blomster og ruskind. Smagen holder sig ikke tilbage og sætter røde, modne blommer sammen med chokolade, læder og strejf af røg henimod slutningen. Super blød og indbydende som kun den bedste Malbec kan være.

    Dette er klassisk Caymus som både fremstår stor og voldsom men samtidig med smidig elegance. Smagen af fransk eg fornægter sig heller ikke i fin balance med bløde tanniner.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    DKK 475,00 - DKK 385,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view

    Austin Hope Cabernet Sauvignon 2020

    Austin Hope Cabernet Sauvignon 2020

    Austin Hope Cabernet Sauvignon satte Paso Robles på Cabernet-verdenskortet, da den høstede fantastiske 97 point i 2015-årgangen. Siden er det gået slag i slag for denne vin, som altid overleverer i Cali Cab-stilen. Sorte bær og røde kirsebær, en anelse tobak og silkebløde, polerede tanniner. Den er drikkeklar nu og venter bare på den gode bøf. Det her er simpelthen bare et rigtig godt glas!

    Vinen har en klassiske rubinrøde farve som sætter scenen for denne kraftfulde Cabernet Sauvignon. På næsen er der aromaer af tobak, mørk chokolade, frisk solbær og antydninger af krydrede noter. På ganen skaber lag af vanilje, kakaopulver, saftig kirsebær, krydderier og karakteristisk tobak en fyldig vin, der balanceres af et strejf af frisk syre og afrundede, forfine tanniner, og 15% alkohol

    4,5 stjerner på Vivino

    94 point – Wine Enthusiast

    475,00 kr. Læs mere
  • view Belle glos Eulenloch 2019

    Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020

    Belle Glos Eulenloch Pinot Noir 2020

    Winemaker Joe Wagners mega imponerende og fyldige Pinot Noir fra Eulenloch Vineyard, der ligger i Napa Valleys Carneros-region. Her kommer den kølige vind fra kysten dagligt ind over marken og giver sammen med solen og den lerholdige jord nærmest ideelle vækstbetingelser.

    Alle klaser blev afstilket før presning og fermentering skete i en kombination af åbne og lukkede ståltanke. Til sidst 9 måneder på franske egefade, hvoraf 40% var helt nye.

    Farven er dyb rubinfarvet og frigiver dufte af brombær, røde kirsebær, muskat, vanilje, ristet kokosnød og violer. Smagen kommer lag på lag med solbær, jordbær, røde kirsebær plus strejf af peber og vanilje.

    Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

    DKK 495,00 - DKK 349,00 ved mixkasse 12 flasker Tilføj til kurv
  • view Seara d'Ordens TalentVs Vintage Port

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2016

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2016

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2016 laves kun i helt særlige år, hvor høsten er af exceptionel kvalitet. Den er lavet af husets allerbedste druer, som er fodtrådt på traditonel vis og der er kun produceret 4.000 flasker. Portvinen ligger først 1 år på ståltanke og dernæst på træfade i et år. Vinen er meget intens og fyldig og har en del tanniner. Den har noter af unge druer og skovbær. Såvel Sukkerindhold som syreniveau er en smule højere end husets “almindelige” vintage. Portvinen er ufiltreret og kan med fordel gemmes, hvor den i mange år fremover vil udvikle sig positivt i flasken.

    Drikkes den ung, kan den nydes sammen med forskellige oste, rødt kød, krydrede retter eller lidt mørk chokolade. Drikkes den når den er blevet ældre, forventer vi at den største oplevelse vil være bare at drikke den som den her.

    4,5 Stjerner på Vivino

    499,00 kr. Tilføj til kurv
  • view Seara d'Ordens TalentVs Vintage Port

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2017

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2017

    Seara d’Ordens TalentVs Vintage Port 2017 laves kun i helt særlige år, hvor høsten er af exceptionel kvalitet. Den er lavet af husets allerbedste druer, som er fodtrådt på traditonel vis og der er kun produceret 1.333 flasker. Portvinen ligger først 1 år på ståltanke og dernæst på træfade i et år. Vinen er meget intens og fyldig og har en del tanniner. Den har noter af unge druer og skovbær. Såvel Sukkerindhold som syreniveau er en smule højere end husets “almindelige” vintage. Portvinen er ufiltreret og kan med fordel gemmes, hvor den i mange år fremover vil udvikle sig positivt i flasken.

    Drikkes den ung, kan den nydes sammen med forskellige oste, rødt kød, krydrede retter eller lidt mørk chokolade. Drikkes den når den er blevet ældre, forventer vi at den største oplevelse vil være bare at drikke den som den her.

    Vi anbefaler at portvinen opbevares ved stabil temperatur indtil den skal drikkes. Serveres ved 15-19 grader. Vinen bør dekanteres før servering for at formindske tanninerne og fjerne bundfald. Jo yngre den er jo mere ilt har vinen brug for, og jo ældre vinen er, jo mere bundfald kan forventes.

    4,5 Stjerner på Vivino

    499,00 kr. Tilføj til kurv
  • view

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022

    Belle Glos Balade Pinot Noir 2022 er en dyb og kompleks Pinot Noir fra enkeltmark beliggende ganske tæt på Stillehavskysten. Her får stokkene den kølige brise fra havet og samtidig godt med sol, så forholdene er noget nær ideelle her. På grund af temperaturen bliver druerne ikke så store, men hvad de mangler i størrelse, har de i smagskoncentration.

    Winemaker Joe Wagner valgte at afstilke alle klaser inden presning og lod vinen modne i 12 måneder på franske egefade, hvoraf 60% var helt nye.

    Den dybe blodrøde farve afslører med det samme, at det her er vin, der vil noget. Og når du stikker snuden i glasset, bliver du mødt med gavmilde mængder af brombær, hindbærtærte, kaprifolium, rosenblade, violer og Cherry Coke. Smagen er klart til den saftige og dybe side med bagte kirsebær, friske jordbær, tranebær og en lille vaniljehilsen fra fadene. High five her fra.

    Produceres i en meget begrænset mængde og sælges kun til restauranter. Men fordi vi er så flinke, fik vi lov til at få nogle få kasser. Vi takker stadigvæk.

    Vinen har fået 4,3 stjerner på Vivino

    Vinen har fået 93 point af Wine Enthusiast

    499,00 kr. Tilføj til kurv
[]